Ceasar saláta újragondolva
A Ceasar saláta szíve-lelke az öntet. A gyerekek sok esetben nem szeretik a klasszikus ceasar öntetet és nehéz eltalálni, hogy mennyire legyen savanykás az összhatás a végén. Ez a saláta garantáltan az egész családnak ízleni fog, jópárszor elkészítettem, mire kialakult a végleges verzió. Házilag készített crouton kockákkal és ropogós salátalevelekkel ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora 🥬🍅🧀
Ceasar saláta újragondolva
A Ceasar saláta szíve-lelke az öntet. A gyerekek sok esetben nem szeretik a klasszikus ceasar öntetet és nehéz eltalálni, hogy mennyire legyen savanykás az összhatás a végén. Ez a saláta garantáltan az egész családnak ízleni fog, jópárszor elkészítettem, mire kialakult a végleges verzió. Házilag készített crouton kockákkal és ropogós salátalevelekkel ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora 🥬🍅🧀
Elkészítés
- 1
Egy teljes bagett körülbelül 2/3-át apró kockára vágom. A serpenyőben 1 kanál olívaolajon ropogósra pirítom. Amikor a crouton kockák elkezdenek pirulni, akkor reszelek rájuk egy gerezd fokhagymát és alaposan átforgatom őket a serpenyőben.
- 2
A csirkemellet felkockázom és összeforgatom egy citrom reszelt héjával, egy fél citrom levével, két gerezd reszelt fokhagymával, olívaolajjal, sóval, borssal. Ideális esetben legalább egy órára beteszem a húst a sütést megelőzően a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Ezt követően serpenyőben aranybarnára pirítom a husikat.
- 3
Összeállítom az öntetet. A majonézt egy fél citrom levével, a mustárral, egy gerezd fokhagymával és 3 ek finomra reszelt parmezánnal alaposan összekeverem, sóval és borssal ízesítem.
- 4
A saláta leveleket megmosom, szárazra törlöm és felaprítom. Ezt követően belehelyezem őket a salátás tálakba.
- 5
Jöhet a salátára az öntet, alaposan összeforgatom, hogy a leveleken ne tapadjon meg öntet nagyobb mennyiségben és ropogósak maradjanak.
- 6
Mehet rá a koktélparadicsom, a crouton és a csirkemell.
- 7
Végül alaposan megszórom parmezánnal és azonnal tálalom. Jó étvágyat😋!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Olívás-paradicsomos saláta vinaigrette öntettel Olívás-paradicsomos saláta vinaigrette öntettel
Gyorsan elkészíthető, ízletes saláta. Ha semmi ötletem és kedvem főzni hétköznap munkába ebédet, ezt az öntetet szoktam gyorsan összeütni előző este, a saláta hozzávalóit pedig csak bedobom az ebédes táskámba. A fehérborecetes öntet jól variálható, így ebédre és vacsorára is alkalmas.
-
-
Cézársaláta Cézársaláta
Az egyik kedvenc salátám. Imádom ahogy a fokhagymás krutonok roppannak a saláta mellett, a hús vaj ízét, az öntet selymességét... egyszerűen fantasztikus.
-
Gyors saláta Gyors saláta
Valami gyors és könnyű vacsira vágytunk és erre a jutott a választás. 🥬🍅🥒🥗
-
Csirkés tortilla Csirkés tortilla
Gyorsan, egyszerűen finomat tempurabundás csirkemellel.🌮🍅🥒🧀 #golden2 #3fix -
Rukkola saláta Rukkola saláta
Nálunk nagy kedvenc ez a rukkola saláta recept. Lehet köretként, de akár önmagában is fogyasztani. A mozarellánál a golyók súlyát írtam, figyeljük a dobozon, mert van, amelyiknél a teljes súly van, ami a folyadékkal együtt értendő. De kb. 15 pici mozzarella golyó kerül egy adagba.
-
-
Tonhalas saláta Tonhalas saláta
Gyors, laktató vacsora. Az olajos hal, az öntet és a sajt miatt elég magas a kalóriatartalma, de aki például nem ehet kenyeret, viszont szeretne jóllakni, annak ideális ez a saláta ebédre vagy vacsorára.
-
Csicseriborsó saláta Csicseriborsó saláta
Ennek a csicseriborsó saláta receptnek nagyon sok jó élettani hatása van így érdemes fogyasztani. Többek között magas a rosttartalma a csicseriborsónak, rendszeres fogyasztása jó annak, aki vérnyomás problémákkal vagy magas koleszterinszinttel küzd. -
Parmezános csirkés tészta Parmezános csirkés tészta
Szuper gyorsan elkészíthető és isteni finom.🍝🍅🧀 #golden2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek