Fish & chips (sörtésztában sült pangasius, sült burgonyával) házi majonézzel

Ma néztünk egy német főzős realityt. Ott készítettek hasonlót... megkívántuk♡ (ez a hal volt itthon ;).
Fish & chips (sörtésztában sült pangasius, sült burgonyával) házi majonézzel
Ma néztünk egy német főzős realityt. Ott készítettek hasonlót... megkívántuk♡ (ez a hal volt itthon ;).
Elkészítés
- 1
A halszeleteket sózzuk, borsozzuk.
- 2
A burgonyákat meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, akár szeletelő segítségével.
- 3
Egy tálba 1 tojást, a sört és a lisztet csomómentesre keverjük.
- 4
Majonéz készítése: 1 tojássárgaját gépi habverő segítségével habosra verünk, hozzáadjuk a mustárt, a cukrot és a citrom levét, majd folyamatosan csurgatjuk hozzá a 1 deci olajat, miközben folyamatosan dolgozik a gép.
- 5
Az elkészült majonézt tálalásig hűtőbe tesszük.
- 6
A burgonyát olajban kisütjük.
- 7
A halszeleteket beleforgatjuk a sörtésztába és olajban szép aranybarnára sütjük.
- 8
Majonézzel tálaljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Fish and chips Fish and chips
Eredetileg sörös tésztába kell a halat mártani és úgy kisütni, de leegyszerűsítettem, mert nem volt itthon sör! 😔Így csak egy liszt és egy tojás bundát kapott, de így is finom lett. Magyarné Nyírő Kati -
Hagymás sörtésztában sült csirkemell, héjában sült krumplival, házi majonézzel, virágsalátával Hagymás sörtésztában sült csirkemell, héjában sült krumplival, házi majonézzel, virágsalátával
Gyorsan, egyszerűen finomat és látványosat. Ez volt a mai mottó. 🙂 Andrea von Sattler -
-
Ruszli (ecetes hal) halpástétom házi készítésű majonézzel Ruszli (ecetes hal) halpástétom házi készítésű majonézzel
A "Házi készítésű ecetes hal" azaz a ruszli készítése során maradt apró halhúsból alkottam ezt az ízletes krémet. Egy hónapig érleltem hasonlóan a hűtőben. 😏😊 Ihletet az olaszországi nyaralás alkalmával kaptam. ☀ A kislányom egy csodás tengeri herkentyűs 🐟🦀🐚🐙🦞fatálat rendelt előételének, amelyen hasonló ízvilágú halkrém volt az egyik alkotóelem. Imádtuk!!🤗😍Ha karácsonyi előételéként szeretnéd ezt a pástétomot a "Házi készítésű ecetes hal Ruszli" receptem alapján, akkor sajnos már lemaradtál!! 😏😁😉 A boltiból viszont még van esélyed! - és biztos vagyok benne, hogy azzal is isteni!! 😉🤗😍 Levendula 🇭🇺 -
Fish & chips avagy sörtésztában sült süllő fokhagymás kockaburgonyával és turbózott koktélszóssz Fish & chips avagy sörtésztában sült süllő fokhagymás kockaburgonyával és turbózott koktélszóssz
A süllőnek nincs túlságosan hal íze, ezért szeretem :) a semleges ízű ropogós halfalatkákat remekül feldobja a fokhagymás krumpli és az ízbomba szósz, ami valójában a koktélszósz és remulád mártás házasításából született.Györgyi Anikó
-
Héjában sült burgonya tökmag-majonézzel Héjában sült burgonya tökmag-majonézzel
Isteni finom ez a tökmagmajonéz! Hús nélkül is tökéletes ez az étel, de köretként is fogyaszthatjuk! :) Kissné Zilahi Katalin -
Fish & chips - sörtésztában sült hal Fish & chips - sörtésztában sült hal
Semmi extra, de a legegyszerűbb és legfinomabb sörtészta receptje. Gondoltam megosztom veletek. Debreceni Sanyi -
-
-
Sült hekk ll. & ropogós burgonya chips Sült hekk ll. & ropogós burgonya chips
Ez a ,,ráérős” hekk recept, amikor van időnk egy éjszakát a hűtőben pácolni a halat. Sokkal szaftosabb így a hal húsa, érdemes kipróbálni 😊 Méhes Alena -
Édesburgonya lepény házi majonézzel Édesburgonya lepény házi majonézzel
Egy húsmentes fogás, ami gyorsan elkészíthető, finom, és még egészséges is. Önálló ételként, vagy akár feltétként is megállja a helyét. Ebből a mennyiségből 8 nagyobb lepény lett. Vivien Nagy Dr.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek