Proja (szerb kukorica kenyér) spenóttal és fetával

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Exkolléganőmtől (Szerb) kaptam az alapreceptet, ami számomra íztelen volt, ezért gondoltam felturbózom. :) A mérce egy espressos csésze alapesetben, amit lehet növelni attól függően, hogy hány személyt szeretnénk kínálni. Nekem 15 db nagyobb szeletem lett.

Proja (szerb kukorica kenyér) spenóttal és fetával

Exkolléganőmtől (Szerb) kaptam az alapreceptet, ami számomra íztelen volt, ezért gondoltam felturbózom. :) A mérce egy espressos csésze alapesetben, amit lehet növelni attól függően, hogy hány személyt szeretnénk kínálni. Nekem 15 db nagyobb szeletem lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
15 adag
  1. 4 csészebúza finom liszt
  2. 4 csészekukoricaliszt
  3. 4 dbtojás
  4. 4 csésze étolaj
  5. 6 csészetej
  6. ízlés szerint
  7. 12 gsütőpor
  8. 250 gsenótlevél
  9. 1 dbfokhagyma
  10. 150 gfetasajt

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Egy nagy tálban felverjük a 4 tojást és ízlés szerint sózzuk.

  2. 2

    Kimérjük a hozzávalókat.

  3. 3

    Minden hozzávalót a feta a spenót és a fokhagyma kivételével a tálban egyneművé keverünk.

  4. 4

    Ezt a tésztát egy nagyobb méretű, magasabb 5 cm falú kizsírozott-lisztezett tepsibe öntjük.

  5. 5

    A spenótleveleket kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzányomjuk a fokhagymát. (Kicsit összevághatjuk, ha nagyobbak a levelek.)

  6. 6

    A fetát kis kockákra vágjuk.

  7. 7

    A fokhagymás spenóttal és a fetával egyenletesen megszórjuk a masszát.

  8. 8

    200 C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek