Gyuvecs (Isztria)
Nem szerettem a rizses Gyuvecset, amíg Horvátországban egyszer árpagyönggyel kínálták. Azóta a kedvencem.
Gyuvecs (Isztria)
Nem szerettem a rizses Gyuvecset, amíg Horvátországban egyszer árpagyönggyel kínálták. Azóta a kedvencem.
Elkészítés
- 1
Az árpagyöngyöt 1 órára beáztatom vízbe, majd sós vízben, kuktában 30 percig főzöm.
- 2
Egy jénai aljára öntöm az olajat, rákerül az egyik hagyma félfejre vágva, és az egyik fokhagyma szeletelve.
- 3
Erre jön egy réteg paradicsom, karikázva, rá a paprika és az előzőleg felaprított, sózott, kinyomkodott padlizsán.
- 4
Erre jön az árpagyöngy, majd a hámozott paradicsom konzerv és só.
- 5
Fontos a sorrend, így puhulnak meg egymás gőzében a zöldségek.
- 6
Végül 200 C-ra előmelegített sütőben fedő alatt 30 percig sütöm.
- 7
Ajvárral kínálom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyuvecs rizzsel Gyuvecs rizzsel
Aki járt Horvátországban, biztosan találkozott ezzel a padlizsános, cukkinis, paradicsomos, hagymás, paprikás csodával.Én ilyentájban vidáman lubickolok a gyuvecs-ratatuille-lecsó tengelyen, attól függően, mi van itthon. Most a gyuvecs nyert.
-
-
-
Ratatouille Ratatouille
Barátnőmtől kaptam a receptet. Most készítettem először de nem utoljára :)
-
Gyuvecs sertéstarjával, ahogy mi szeretjük Gyuvecs sertéstarjával, ahogy mi szeretjük
A gyuvecsbe lehet tenni még zöldborsót, burgonyát, cukkinit. Így is nagyon finom. Finom nyári ebéd. #azenkonyham
-
-
1116. Töltött paprika egyszerűen! 1116. Töltött paprika egyszerűen!
Én mindig kiszedem a paprikákat hogy szét ne menjen amíg szósz felfő!Nem muszáj kiszedni egyszer szét mentek a gombócok azóta így készítem .
-
Tejszínes gombás borsó pörkölt Tejszínes gombás borsó pörkölt
A legjobb barátnőmnél ettem elsőnek borsó pörköltöt és nagyon meg szerettem pár alkalom után. Megszédítettem egy kis tejszínnel és gombával! Isteni finom, kedvencem.
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ez az egyik étel, amivel anyuék kikergettek a világból gyerekkoromban. Most jöhet csirkéből, sertésből, marhából. 😂😂 #csaladirecept
mamnika büfé -
Gombás ravioli paradicsommártásban Gombás ravioli paradicsommártásban
Nincs finomabb a házi tésztánál. És ha egyszer rászánjuk magunkat csak a fantáziánk szabhat határt a variációknak. Én most zöld változatban készítettem és gombás tölteléket választottam hozzá. Időigényesnek és bonyolultnak tűnik, de nem az! Érdemes kipróbálni:)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek