Linzer

Erzsébet Kormányos
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Csömör

Ritától van ennek a finom linzernek a receptje. Unokáim kedvence. Én zsírral szoktam elkészíteni, de természetesen lehet vajjal is. Az alábbi adagot mindig duplán készítem el. Finom, puha linzerünk lesz.

Linzer

Ritától van ennek a finom linzernek a receptje. Unokáim kedvence. Én zsírral szoktam elkészíteni, de természetesen lehet vajjal is. Az alábbi adagot mindig duplán készítem el. Finom, puha linzerünk lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
30 db
  1. 350 gliszt
  2. 180 gvaj
  3. 150 gporcukor
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 2 evőkanáltejföl
  6. 15 gsütőpor
  7. A töltelékhez:
  8. ízlés szerintlekvár
  9. ízlés szerinta sütemény tetejére porcukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztbe beleszórjuk a sütőport, majd a porcukrot. Hozzáadjuk a zsiradékot, a 2 tojás sárgáját, majd a tejfölt és összeállítjuk a tésztát. Rugalmas tésztának kell lennie. 1-2 órára hűtőben pihentetjük a tésztát, nyújtjuk.

  2. 2

    A hűtőből kivéve átgyúrjuk, majd 3-4 mm vastagra kinyújtjuk és különböző formákkal szaggatjuk a tésztát. A leeső tésztákat újból összegyúrjuk és szaggatjuk, amíg el nem fogy a tésztánk.

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a kiszúrt süteményeket és 160 C-on világosra sütjük. (7-8 perc alatt)

  4. 4

    A kihűlt sütemények tetejét porcukorral megszórjuk.

  5. 5

    A süteménykorongok aljára lekvárt teszünk és összeragasztjuk a porcukros korongokkal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erzsébet Kormányos
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Közzétéve:
Csömör
Hobbim a sütés. Szeretek új dolgokat kipróbálni és azokat szívesen megosztom másokkal is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek