Datolyás keksz

Nanyi65
Nanyi65 @MirciBeli23

Az eredeti receptet a Nosalty oldalon olvastam és meg is sütöttem. Aztán egy kicsit saját ízlésemre formáltam, és így is nagyon finom, könnyű és gyors elkészíteni.

Datolyás keksz

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az eredeti receptet a Nosalty oldalon olvastam és meg is sütöttem. Aztán egy kicsit saját ízlésemre formáltam, és így is nagyon finom, könnyű és gyors elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 150 gtönköly fehér búzaliszt
  2. 100 gtönköly teljeskiőrlésű liszt
  3. 100 gkókuszzsír
  4. 60 ggyümölcscukor
  5. 1 dbtojás
  6. 1 dbkisebb narancs leve (nyáron narancslével helyettesítem) és reszelt héja
  7. 1 teáskanálfahéj
  8. 1 teáskanálvanília kivonat
  9. 3 csepcitrom aroma
  10. 1 csipet
  11. 80 gdatolya kimagozva és apróra vágva
  12. 0,5 teáskanálsütőpor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A datolyát kimagozom, és felaprítom.

  2. 2

    Egy nagy tálban először az olajat és a cukrot kikeverem (én géppel szoktam), majd hozzáadom az egész tojást, ezzel is összekeverem.

  3. 3

    Belemérem a többi hozzávalót a tálba, addig keverem míg, összeáll, és a legvégén az apróra vágott datolyával is rövid ideig összeforgatom.

  4. 4

    A tálból kivéve összegyúrom, és egy hosszú rudat formázok belőle.

  5. 5

    Folpackba csomagolom, és kb. 30 percig a hűtőben pihentetem.

  6. 6

    A pihentetés után a rudat kb. 1 cm-es vastag szeletekre vágom.

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom.

  8. 8

    Előmelegített sütőben 170 C-on 13-15 percig sütöm légkeveréses fokozaton.

  9. 9

    Ha a szélei kezdenek színesedni, kész a keksz. (Tálaláskor meg lehet esetleg szórni porcukorral, de így is nagyon finom.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nanyi65
Nanyi65 @MirciBeli23
Közzétéve:
nyugdíjas szilikátgépész üzemmérnök, mérnök tanár vagyok, aki legtöbbet egy polgáremsteri hivatal oltatási osztályán dlgozott. Négy gyermek anyjaként sokat főztem, főzök, s lelkesen sütök. Miért, és mit szeretek főzni? A főzés, sütés szeretete nagyanyámtól, anyukámtól jön. Nekem akonhyában való tevékenység mindíg öröm volt, kikapcsolódás a mindennapi munkából. Húsételeket szeretek főzni, kipróbálom az első olvasásra jónak tűnő recepteket. Szeretem a kínai konyhát, a magyar konyhát, az olasz pizzát készíteni. Miért, és mit szeretek sütni? Sok-sokféle süteményt, akár sósat, akár édeset. Alkamanként péksüteményt, és kenyeret is szoktam. Ebből elsősorban teljes kiörlésű változatokat próbálok ki. Weboldal: -
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek