Káposztás sztrapacska
Anyukám gyakran készítette ezt a finomságot. A családom is nagyon szereti.
Káposztás sztrapacska
Anyukám gyakran készítette ezt a finomságot. A családom is nagyon szereti.
Elkészítés
- 1
A káposztát lereszeljük, besózzuk és állni hagyjuk. Megmelegítjük az olajat és a kifacsart káposztát rátesszük és megdinszteljük.
- 2
A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. Akinek van késes aprítója, azzal is pépesítheti a burgonyát. Hozzáadjuk a sót, belekeverjük a lisztet, az egész tojást. Nokedli állagú tésztát készítünk. Forrásban lévő sós vízbe, amibe előzőleg egy kevés olajat öntünk, beleszaggatjuk a tésztát és kifőzzük. Megjegyzés: egy kicsit tovább főzzük, mint a normál nokedli tésztát. Leöblítjük a sztrapacskát és beleforgatjuk az előzőleg megdinsztelt káposztába. Ízlés szerint őrölt borssal megszórva tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Káposztás nudli Káposztás nudli
A káposztás nudli íze gyermekkoromat idézi, nagymamám gyakran készítette. Újra melegítve, kissé megpirítva még finomabb! Az íze, illata utánozhatatlan, a bolti tésztából főtt káposztás tészta más, a nudli számomra sokkal finomabb.
-
Sztrapacska Sztrapacska
Gyermekkorom nagy kedvence, anyukám sokszor készítette nekünk. #szlovák
-
Sztrapacska Sztrapacska
Ezt a juhtúrós változatát nagyon szeretjük, viszonylag gyakran készítem. Tervezem, hogy kipróbálom majd a káposztás változatát is.
Gotriánné Arany Angéla -
Savanyú káposztás leves Savanyú káposztás leves
Az egyik kedvencem, anyukám gyermekkoromban gyakran készítette, lehet párosítani füstölt hússal, sonkával ill. kolbásszal is.
-
Juhtúrós sztrapacska Juhtúrós sztrapacska
A sztrapacskának ezt a változatát is el szoktam készíteni, amikor káposztásat főzök.
-
Káposztás tészta Káposztás tészta
Anyukám és Mamikám tanítása szerint.Nagyon szeretem. Gyermekkoromban a Mamikámmal én cukrosan ettem, Anyukám a Papámmal borsosan .A családom kedvence is.#kotenykihivas2024
-
-
Káposztás roló GM Káposztás roló GM
Egészen régi időkben 'káposztás varjúként' nevezték ezt az ételt. Ezeregy éve nem ettem már ilyet. Roló formában készítettem el, így a neve is megváltozott és nálam természetesen a gluténmentes liszt az alap. 😉Normál liszttel készítve a tojás a tésztához elhagyható! Sima fejes káposztával is elkészíthető!
-
Rakott káposzta, ahogy a családom szereti Rakott káposzta, ahogy a családom szereti
Gyorsan elkészül és nagyon finom, kis családom nagyon szereti, gyakran készítem.
-
-
Káposztás tészta Káposztás tészta
Kedvencünk a káposztás tészta. Még a dédi készítette így, cukorral.
-
Párolt / dinsztelt káposzta - köret sültekhez, disznótoros ebédhez, vacsorához Párolt / dinsztelt káposzta - köret sültekhez, disznótoros ebédhez, vacsorához
Mennyei így a párolt káposzta, mi imádjuk...évezredek óta így készítem....sültekhez kiváló köret....gyakran készítem....itt most a káposzta a lényeg, de leírtam azt is, amihez ekkor készítettem :)...ízletes, nagyon finom....én magában is nagyon szeretem....érdemes kipróbálni így, mert tényleg isteni.....#2020 (22) #aranykönyv
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek