Diós tortám

Fekete Tünde
Fekete Tünde @Tunde
Eger, Heves, Magyarország

Nagyon sok receptet készítettem el, mire rájöttem, hogy én ezt a diós tortát szeretem a legjobban.

Diós tortám

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon sok receptet készítettem el, mire rájöttem, hogy én ezt a diós tortát szeretem a legjobban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
1 torta
  1. 12 dbtojás
  2. 8 kanálgyümölcscukor
  3. 8 kanálgluténmentes liszt
  4. 8 kanálreszelt dióbél
  5. 4 teáskanálgluténmentes keményítő
  6. A piskóták tetejére:
  7. 4 kanálsárgabarack lekvár
  8. ízlés szerintrum
  9. A töltelékhez:
  10. 500 gvaj
  11. 250 gcukor vagy fele ennyi gyümölcscukor
  12. 2 dltej
  13. 200 greszelt dióbél
  14. 3 kanálgluténmentes liszt
  15. 3 kanálrum
  16. ízlés szerintreszelt citromhéj
  17. A díszítéshez:
  18. ízlés szerintdióbél
  19. lapmarcipán tortabevonat

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    3 tojást 2 kanál gyümölcscukorral 6 percen át keverek gépi segítséggel. Ehhez adom a lisztet, a reszelt diót és a keményítőt. 4 lapot készítek. Éppen 6 perc kell a sütésnek 205-220 C-on.

  2. 2

    A krémhez a diót a tejben felmelegítem, liszttel sűrítem. Miután besűrűsödött, leveszem a tűzről. Később rummal és kevéske citromhéjjal ízesítem.

  3. 3

    A vajat felhabosítom, a sűrű krémmel összedolgozom. Ízlés szerint édesítem.

  4. 4

    A kész piskótákat, miután kihűltek, rumos baracklekvárral bekenem. Jöhet a rétegezés. A lekvárt a krém követi. Mind a négy lap szépen, egymás tetejére kerül.

  5. 5

    Miután kész a torta, díszítem. Ha nincs otthon csak tejszínhab azzal, de ha van bolti, előre csomagolt marcipán lap, akkor azzal bevonom. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fekete Tünde
Közzétéve:
Eger, Heves, Magyarország
Szeretek sütni-főzni. Gyakran készítek valami finomságot a családomnak. Ehhez sok jó ötletet, receptet ad nekem ez az oldal. Köszönöm. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek