A keresztlányom kedvenc gyümölcse a banán. :) A napokban ünnepelte 9. szülinapját, amire elefántszemtortát kapott. Az én meglepi sütim pedig az itt látható banános piskóta lett. Ma (2017.04.14.) készítettem először :)

Gesztenye nálunk egy kedvenc..így kérdés sem volt, mikor ezt a receptet megtaláltam, hogy elkészítem..

Nemrégiben egy kicsit ránk halmozódott a banán.

Egy egyszerű, kicsit talán elfelejtett túrós recept. Magyarországon rendkívül könnyű elkészíteni, hiszen nem csak hogy lehet túrót kapni, hanem a mindennapok szerves része.Svédországban nem ez a helyzet. Pár évtizede kapható ugyan cottage cheese, de az igazán nem túró. A svéd reggelihez jár azonban az író, corn flakes, zabpehely, vagy müsli kíséretében és én íróból szoktam túrót készíteni. Kicsit macerás, de megéri. Leírtam a túrókészítés folyamatát, leginkább mint kuriózumot, ha esetleg kedved támadna az otthoni túrókészítésre... 😁

Egyszer egy tejérzékeny vendégnek akartam kedveskedni valami édességgel így olyan pite receptet kerestem, amelyekben véletlenül sincs se vaj, se tej. A süti nagyon gyorsan elkészült és kétszer olyan gyorsan el is fogyott. Így aztán azóta is az egyik jolly joker süti receptem, amit akár a váratlan vendégeknek is elkészíthetünk.

Egy kedves kolléganőm kislányának készült ez a vanília ízű torta! Mivel az Ő kedvenc meséjét ábrázolja, így Róla neveztem el! :-) #énkönyvem

Édesszájú vagy?🤤 Akkor ezt a sütit imádni fogod! ❤Retró finomság. EXTRA édes. 😂⏳Kicsit idő-, de nem munkaigényes. Ha elfogadod a javaslatom, akkor így csináld:A pudingokat megfőzöd 3 - 3 dl tejjel (a receptben tudom, hogy 2 dl van, de szerintem 3 dl-rel jobb!), lecelofánozva kihűtöd egy éjszaka. A tésztákat is megsütheted, a külseje, hogy ne száradjon ki, takard le egy konyharuhával. Másnap már reggel össze is tudod állítani, a margarint kihabosítod a porcukorral, pudinghoz kevered, betöltöd a tésztát. A csokimáz mehet rá. Így kb. 3 óra hűtés után szeletelhető leghamarabb, de az ízek összeérése miatt harmadik nap reggelre az igazi! 😉

Tulajdonképpen Vatta szelet, de annak a krémjébe nyers tojás kell. Ilyen melegben nem szerettem volna kockáztatni, inkább főztem a krémet.

Kisfiam imádja a gyümölcsös-pudingos desszerteket, így született meg ez a kis tortácska.

Még másnap is puha és könnyen variálható...

Kis unokám szülinapjára készült, versenyszerűen tollaslabdázik, kedveskedni szerettem volna neki. A csoki tortát szereti, így nem volt kérdés milyen ízű legyen, egy kis meggyel bolondítottam még meg.... Nagyon finom tejszínes, meggyes, sok csokis, zsúr torta lett belőle...😋