Kókuszos malacfül

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, a puha omlós tésztában, a finom, pikáns, citromos-kókuszos krém...😋

Kókuszos malacfül

Nagyon finom, a puha omlós tésztában, a finom, pikáns, citromos-kókuszos krém...😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 40 dkgliszt
  2. 25 dkgmargarin
  3. 3 dkgcukor
  4. 4 dbtojássárgája
  5. 2,5 dkgélesztő
  6. 1 csipet
  7. 1 dltej
  8. A krémhez:
  9. 3 dbtojásfehérje
  10. 20 dkgkristálycukor
  11. 15 dkgkókuszreszelék
  12. 3 evőkanálcitromlé

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A sót beledobjuk a lisztbe, és elmorzsoljuk benne a margarint.

  2. 2

    Hozzáadjuk a tojást.

  3. 3

    Hozzáöntjük a cukorral elkevert langyos tejben megfuttatott élesztőt.

  4. 4

    Összegyúrjuk, és megfelezzük. 20 percig letakarva pihentetjük.

  5. 5

    Mindkettőt kisodorjuk.

  6. 6

    A tojásfehérjét gőz felett a cukorral sűrűre főzzük.

  7. 7

    Ha elérte a megfelelő állagot, beletesszük a kókuszt, és a citromlét.

  8. 8

    Kettéosztjuk a krémet, és megkenjük a tésztát.

  9. 9

    A két oldaláról, elkezdjük felsodorni a közepe fele.

  10. 10

    Teljesen összegöngyöljük a két felét, és egy kicsit szépen kiegyengessük.

  11. 11

    Egy recés késsel vékony kis szeletkéket vágunk belőle.

  12. 12

    Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, nem túl közel egymáshoz.

  13. 13

    Előmelegített 180 C-os sütőben 20 perc alatt megsütjük, addig amíg elkezd pirulni, tovább nem szabad sütni, mert kiszárad.

  14. 14

    Hidegen melegen, kitűnő!!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek