Betyár Zöldbableves

 Becze Zsolt
Becze Zsolt @szomi_75

Imádom a zöldbabot minden formában :) ezt a receptet régebben találtam és már többször elkészítettem mivel egyszerű, finom, laktató leves, tele minden jóval. :) ( Mivel Németországban tarhonyát venni majdnem lehetetlen feladat, ezért most csipetkével készítettem. )

Betyár Zöldbableves

Imádom a zöldbabot minden formában :) ezt a receptet régebben találtam és már többször elkészítettem mivel egyszerű, finom, laktató leves, tele minden jóval. :) ( Mivel Németországban tarhonyát venni majdnem lehetetlen feladat, ezért most csipetkével készítettem. )

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 1 dbvastagabb sárgarépa
  2. 1 dbzöldség gyökér
  3. 2 dbparadicsom
  4. 1 dbvöröshagyma
  5. 2 dbpaprika
  6. 50 dkgzöldbab, konzerv is lehet
  7. 20 dkgházi füstölt kolbász, vagy házi szalámival is helyettesíthető
  8. 125 gfüstölt húsos szalonna, vagy sonka
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintőrölt piros paprika
  12. 10 dkgtarhonya, vagy apróbb csipetke
  13. 2 dltejföl
  14. 2 evőkanálliszt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Földaraboljuk az alapanyagokat.

  2. 2

    Egy fazékban a hagymát és a szalonnát megpirítjuk.

  3. 3

    Ha kész, a hagymás szalonna hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot,paprikát, zöldbabot, és kb 5-10 percet együtt pároljuk, aki konzerv zöldbabot használ az még várjon a zöldbabbal.

  4. 4

    Ha a zöldségek megpárolódtak, kicsit a tűzhelyről lehúzva megszórjuk őröl piros paprikával és felöntjük 1.5 liter vízzel.

  5. 5

    Hozzáadjuk a karikázott kolbászt, vagy a kockázott szalámit, a tarhonyát vagy csipetkét, a karikára vágott sárgarépát,zöldség gyökeret, és készre főzzük. A konzerv zöldbabot is ilyenkor tegyük bele amikor a zöldségek már majdnem puhák.

  6. 6

    Ha már minden szépen megfőtt csomómentesre összekeverjük a tejfölt 2 kanál lisztel és a levesből kivett lével, majd hozzáöntjük a leveshez, és még 5 percig főzzük.

  7. 7

    Elkészült! Tálalásnál friss zöldség levéllel díszítjük,friss fehér kenyérrel kínáljuk! Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Becze Zsolt
Becze Zsolt @szomi_75
Közzétéve:
Kezdő férfi szakács, akinek itt minden recept leírás aranyat ér! :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek