Rántott sonkás-sajtos és mascarponés túrós palacsinta

Erika Mészáros
Erika Mészáros @cook_7695807

Ma ezt a finom palacsintát készítettem. Sós és édes változatban. Nem palacsintasütőben, hanem hot plate elektromos serpenyőben sütöttem.

Rántott sonkás-sajtos és mascarponés túrós palacsinta

61 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ma ezt a finom palacsintát készítettem. Sós és édes változatban. Nem palacsintasütőben, hanem hot plate elektromos serpenyőben sütöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60  perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 40 dkgliszt
  3. 1 dbtojás
  4. 6 dltej
  5. 4 dlszénsavas ásványvíz
  6. A sonkás-sajtos töltelékhez: (6 db palacsintához)
  7. 6 szeletgépsonka
  8. 6 szeletsajt
  9. A túrós töltelékhez: (10 db palacsintához)
  10. 25 dkgtúró
  11. 25 dkgmascarpone
  12. 30 gvaníliás cukor
  13. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

60  perc
  1. 1

    A lisztet a hozzávalókkal simára keverjük és hot plate elektromos serpenyőben megsütjük.

  2. 2

    4 db palacsinta lesz belőle, amit 4 darabra vágunk, így kapunk 16 darabot.

  3. 3

    6 db palacsintát egy-egy szelet sonkával és sajttal megtöltünk.

  4. 4

    Először a 2 rövidebb oldalát ráhajtjuk a töltelékre, majd feltekerjük.

  5. 5

    Fogvájóval rögzítjük a palacsinta összetekert oldalát és szokásos módon, mint a húst bepanírozzuk és aranysárgára sütjük.

  6. 6

    A túrós krémhez a túrót a tojássárgájával, mascarponével, cukorral simára keverjük.

  7. 7

    A maradék 10 db palacsintát szintén ugyanúgy megtöltjük, bepanírozzuk és kisütjük.

  8. 8

    A túrós palacsintát ízlés szerint olvasztott csokoládéval meglocsolhatjuk..

  9. 9

    Nem túlzás, hogy isteni finom a rántott palacsinta!! :D

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erika Mészáros
Erika Mészáros @cook_7695807
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek