Barackos-szőlős csirke
Szeretem a húst gyümölccsel párosítani, finoman édeskés ízkombináció lesz belőle. Ősszel, mikor beérik a zamatos szőlő, ez a nagy kedvenc. Mivel szőlő a barackkal együtt érik, így nem nyúlunk mellé, ha vele párosítjuk főzés során. A tejszín összefogja az ízeket, a fahéj pikánssá teszi....
Barackos-szőlős csirke
Szeretem a húst gyümölccsel párosítani, finoman édeskés ízkombináció lesz belőle. Ősszel, mikor beérik a zamatos szőlő, ez a nagy kedvenc. Mivel szőlő a barackkal együtt érik, így nem nyúlunk mellé, ha vele párosítjuk főzés során. A tejszín összefogja az ízeket, a fahéj pikánssá teszi....
Elkészítés
- 1
A húst feldaraboljuk, a vastag részeit keresztben elfelezzük. Borsozzuk meg kicsit és 10 dkg vajon pirítsuk körbe mindkét oldalát.
- 2
Ezalatt a pórét megtisztítjuk, felkarikázzuk. A szőlőt megmossuk, elfelezzük, magjait kivesszük. A húst kitesszük egy tányérra. A helyére beleszórjuk a pórét. Ha kell, tegyünk hozzá még vajat.
- 3
A vajon pároljuk a póret kb 10 percig. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt barackot (vagy 1 db barackkonzerv felét) és a szőlőt.
- 4
Szórjuk meg a ragut fahéjjal. Kb 5 percig kevergessük, majd öntsük fel a főzőtejszínnel.
- 5
Forraljuk össze. Ha valaki édesebben szereti, keves barna cukrot szórhat bele. Tegyük bele a húsdarabokat.
- 6
Rizzsel tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyümölcsös csirkemell rolád, szőlős rizzsel🍇 Gyümölcsös csirkemell rolád, szőlős rizzsel🍇
Szeretem a gyümölcsöt hússal kombinálni, finoman egészítik ki egymást. A zamatos szőlő finom aromája, járja át a csirkemell roládokat...😊
-
Csirkemell Tokaji Aszú mártásban Csirkemell Tokaji Aszú mártásban
Ez az étel kíválóan visszaadja ennek a Magyar bornak a tökéletes ízét, harmóniáját.
-
-
Barackos csirke sajttal Barackos csirke sajttal
Nagyon gyors és egyszerű étel, friss gyümölccsel a legjobb, de konzervvel is tökéletes.
Györgyi Anikó -
Szőlős tejfölpite Szőlős tejfölpite
Igazi őszi sütemény, már csak a szőlő miatt is. Gyorsan megvan, pénztárca kímélő, kiadós sütemény.
-
-
Szőlős pulykamell Szőlős pulykamell
Igazi, szüret utáni finomság! 😋🍇A receptjét anyukámtól tanultam! Friss szőlőből és mustból az igazi, de bolti szőlőléből is finom. Ősszel sokszor készítjük a családban. Készítsétek el ti is!😊
-
Szőlős muffin ropogós morzsával Szőlős muffin ropogós morzsával
A muffin egyszerű és elronthatatlan, így kezdő háziasszonyok, de még a konyhában sertepertélő gyerekek is bátran hozzáfoghatnak...
-
Sült csirkecomb szőlővel, birskörtével, és burgonya krokettel Sült csirkecomb szőlővel, birskörtével, és burgonya krokettel
Az első elgondolásom szerint a szőlőé lett volna a főszerep, azonban olyan szépséges birskörték kellették magukat a piacon, hogy nem tudtam ellenállni a csábításnak. A rosé szőlővel együtt -amely számomra nem elég karakteres ízű- tökéletes párost alkottak ebben az ételben. # 3 fix
-
Szőlős-diós csirkesaláta Szőlős-diós csirkesaláta
Egy igazi őszi saláta, amit télen a szőlő helyett narancsgerezdekkel is elkészíthetünk. Fogyaszthatjuk előételként, vagy fogyókúrás diétában önálló fogásként. :)
-
Csirkemell kabátban Csirkemell kabátban
A fiam többnyire csak a csirkemellet eszi meg, így próbálom ötletesen, finoman elkészíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek