Paradicsomleves túrógaluskával
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
A paradicsom közkedvelt nálunk, főleg ha leves készül belőle. Sokféle formában, és ízben készítem.
Paradicsomleves túrógaluskával
A paradicsom közkedvelt nálunk, főleg ha leves készül belőle. Sokféle formában, és ízben készítem.
Elkészítés
- 1
Olajon megfuttatjuk a reszelt vöröshagymát és a fokhagymát, fűszerpaprikával megszórjuk.
- 2
Felöntjük 1 liter vízzel, és a konzerv paradicsommal elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, cukorral ízesítjük, 1 evőkanál citromlét is keverünk hozzá. Ha felforr, takarékon főzzük, míg a galuska elkészül.
- 3
A túrót sóval, a tojássárgájával és vajjal elkeverjük, és annyi darát teszünk hozzá, hogy félkemény tésztánk legyen.
- 4
Hűtőben tartjuk 20 percig, és evőkanállal formás galuskákat szaggatunk 1 liter, forrásban lévő sós vízbe. Ha lebegnek a felszínen, még puhulásig főzzük közepes lángon, majd szűrjük le.
- 5
A paradicsomleves 20 perc alatt elkészül.
- 6
A galuskát tálakba szedjük, és merjük rá a levest közvetlen tálalás előtt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Paradicsomleves Paradicsomleves
Egyszerű, könnyen elkészíthető gyors leves. Kiváló melegen és hidegen.
-
Fűszeres paradicsomleves sajtos melegszendviccsel Fűszeres paradicsomleves sajtos melegszendviccsel
Ha így készíted, Soha többé nem fogod kívánni a betű tésztás menzás változatot. 🤪🙃#paradicsom #leves
-
Mediterrán rizssaláta Mediterrán rizssaláta
#kotenykihivas2025A pesto, a szárított paradicsom, a kapribogyó és maga a fűszerezés is mind-mind a mediterrán konyha alapvető ízesítői. Nálunk ez nagyon közkedvelt köret, de önmagában is, mint vegán étel fogyasztható.
-
Zsenge karalábéleves Zsenge karalábéleves
A karalábé nyersen fogyasztva is kitűnő, de sokféle tavaszi étel készíthető belőle, ilyen például a zsenge karalábéból készített leves.
-
Cukkini lecsó,debrecenivel 🍻🍻🍻 Cukkini lecsó,debrecenivel 🍻🍻🍻
#nyarizei Az év bármely napján, de főleg a paprika és paradicsom szezonban a lecsó mindenképp alapétel. Sokféle változata ismert, készülhet például rizzsel, cukkinivel és tojásssal.
-
Olaszos rakott penne Olaszos rakott penne
Szerintem ha azt mondom darált húsos ragú + besamel mártás, oregánó - kakukkfű - bazsalikom-paradicsom, tészta és sok sajt összesütve! Isteni finom 😋 😊 😘
-
Paradicsomleves reszelt tésztával Paradicsomleves reszelt tésztával
Gyorsan elkészíthető egyszerű leves. Természetesen házi paradicsomléből és házi gyúrt tésztából.
-
Olasz paradicsomleves, házi paradicsomlével, szárzellerrel Olasz paradicsomleves, házi paradicsomlével, szárzellerrel
Egyszerű és gyorsan elkészíthető, finom leves.
-
Mediterrán paradicsomleves Mediterrán paradicsomleves
Ez egy nagyon finom leves, amiben a paradicsomot jól kiegészíti nagy kedvencem, a kaliforniai paprika. Kápiából is ugyanaz az íze, és az, ha szezonja van, akkor olcsóbb. Darabolt paradicsom konzervet használok hozzá, mert így nem kell hámozni a paradicsomot. Ebből mindig valamilyen olasz fajtát veszek, mert olvastam, hogy azok a paradicsomok, mivel sok napsütés éri őket, sokkal intenzívebb ízűek. Mi nem szeretjük a menzás, betűtésztás paradicsom levest mióta ezt készítem.
-
Paradicsomleves zöldségekkel Paradicsomleves zöldségekkel
Paradicsom leves, de nem akármilyen! A cukkini nagyon passzol bele, és a zellerrel jó párost alkotnak ebben a finoman elkészített paradicsomos lében. A hagymák csak a ráadás! # 2019 vegan
-
Paradicsomleves Paradicsomleves
Ez a leves recept igazi kincs lehet, amikor az ember egy hűvös estén hazaérve szembesül a vacsorafőzés nem mindig felemelő gondolatával. Annyira gyorsan készül, hogy alig volt időm fázisfotókat készíteni. :) Úgyhogy azt javaslom, ne várjatok a pizzafutárra, inkább készítsetek testet-lelket melengető, gőzölgő finomságot!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3544099
Szöveges kommentek