Vadas mártás burgonya krokettel 🍟
Ha valami igazán különleges és ízletes ételre vágyol, de nincs turmix gép akkor is el lehet készíteni ezt az ételt. Íme egy trükk. 😉
Vadas mártás burgonya krokettel 🍟
Ha valami igazán különleges és ízletes ételre vágyol, de nincs turmix gép akkor is el lehet készíteni ezt az ételt. Íme egy trükk. 😉
Elkészítés
- 1
A meg mosott húst fel kockázzuk, azért nem szeletelve készítem mert sokat készítek belőle és így jobban el fér az edényben.
- 2
A hagymát és a zöldségeket meg hámozzuk.
- 3
Nokedli szaggatón le reszeljük a két fej vöröshagymát és a répákat.
- 4
Miután le reszeltük félre tesszük.
- 5
Először a húsokat olajon meg forgatjuk, sózzuk és borsozzuk. Miután minden oldala át sült félig, ki szedjük és félre tesszük.
- 6
A vissza maradt olajon meg dinszteljük a reszelt vöröshagymát és a répákat, sózzuk, borsozzuk, és hozzá adjuk a babérlevelet és a kristálycukrot. Kb. fél órát főzzük és hozzá adjuk a húsokat és együtt tovább főzzük lassú lángon fedő alatt.
- 7
Közben bő forró 🔥 olajban ki sütjük a burgonya kroketteket, de lehet olaj nélkül Sütőben is.
- 8
Arany barnára sütjük és papírtörlővel bélelt tálra halmozzuk.
- 9
Közben ha meg puhult a hús és meg főtt minden el készítjük a tejfölös, mustáros habarást. Tejföl, liszt, mustár, pici só.
- 10
Csomó mentesre keverjük és hőkiegyenlítéssel három levesszedő forró lét adunk a tejfölös habaráshoz végül vékony sugárban hozzá adjuk a vadashoz. Kóstoljuk ha kell még ízesítjük sóval, cukorral. És kész nem olyan bonyolult csak sok a fotó 📷. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vadas mártás Vadas mártás
Egyik kedvenc receptemet hoztam el nektek a Vadas mártást. Lehet kissé hosszabb a folyamat, de elég könnyen elkészíthető.
-
Vadas mártás Vadas mártás
Sosem szerettem, mindig féltem tőle, hogy milyen bonyolult. Hát nem, ezt akkor csinálom pont, ha sok dolgom van, mert odateszem és ő szépen elvan magának! Nagyot lehet vele tarolni és pofon egyszerű, lássuk hát!😉
-
Mustáros-tejfölös csirkemell krokettel Mustáros-tejfölös csirkemell krokettel
Egy barátnőmnél ettem ilyet évekkel ezelőtt, szerencsénkre eszembe jutott 😂 elkérni a receptet és nem bántam meg. 😂 Én speciel csirkemellből készítem, de az eredeti recept pulyka combfiléből készül, de lehet tarjából is készíteni. #keresett
-
Szőlős sült kacsacomb burgonya krokettel Szőlős sült kacsacomb burgonya krokettel
Itt az ideje a szüretnek, lehet az étkezéseinkbe csempészni, ezt a kiváló gyümölcsöt. Pecsenyéink nélküle nem az igaziak.
-
Vadas mártás Vadas mártás
Ezt a mártást hússal vagy hús nélkül, makarónival vagy zsemlegombóccal ajánlom mindenkinek. Ha vega vagy, vagy a gyerkőc nem eszi a zöldségeket. A húsimádóknak csirkemellel, marhával vagy nyúllal is passzol.
-
Vadas mártás Vadas mártás
Mikor marhahúsleves van ebédre , a főtt húshoz gyakran készítek vadas mártást. #2019
-
Vadas szelet Vadas szelet
Nagyon szeretjük a vadast. Most szeletelt változatát készítettem el.
-
Makói savanyú vágott leves Makói savanyú vágott leves
Újabb leves a palettán. Szívesen próbálkozom új receptekkel, s most ez került sorra. A tartalmas levesek között abszolút megállja a helyét, szívesen elkészítem máskor is. A receptben megadott mennyiség 4 adagra bőségesen elegendő. A képeken nagyobb mennyiség látható, én ugyanis 8 adagra készítettem ma ezt az ételt.
-
Hamis vadas Hamis vadas
Azért hamis, mert én nem vad hússal készítem, hanem disznóval. A szósz is a legegyszerűbb, de mi így szeretjük. Lehet hozzá készíteni zsömle gombócot, de tésztával is finom
-
Vadas mártás Vadas mártás
Hosszú - hosszú évek óta bevált recept alapján. Fenomenális íz világ!Szinte mindig főtt marha lábszár és burgonya gombóc kíséri. De készítettem már zsemle gombóc, nudli, tészta kíséretében. Volt alkalom, hogy csirke mellet főztem a maradékhoz.
-
Vadas, burgonya gombóccal Vadas, burgonya gombóccal
"Nénje! Ha mindennap ezt főznéd biztos nem sértődnék meg!" -Mondta keresztfiam! 😊 Ha nem is minden nap, de havonta egyszer biztos csinálok!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek