Karaj gazdagon

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Finom, sajtos, fűszeres, megbolondítva egy kis tárkonnyal, és hamar elkészül....😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 8 szeletsertéskaraj
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 1 evőkanálétolaj
  4. 1 dbpirospaprika
  5. 1 dbzöld hegyes erős paprika
  6. 10 dkgkukorica
  7. 0,5 fejlilahagyma
  8. 10 dkgsertéshús darabkák
  9. 1 mokkáskanálfokhagymapor
  10. 1 mokkáskanáltárkony
  11. 10 dkgreszelt sajt
  12. 1 dbtojás
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintbors
  15. 4 evőkanálliszt
  16. 2 dbtojás
  17. 5 evőkanálzsemlemorzsa
  18. étolaj a sütéshez

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A karajszeleteket szépen kiklopfoljuk, és egyenesre levágjuk a szélét. Sózzuk, borsozzuk, és beszórjuk a fokhagymaporral.

  2. 2

    A leeső hús darabokat vékony csíkokra vágjuk.

  3. 3

    A hagymát az olajon megdinszteljük, rátesszük a húst, a tárkonyt és sót, egy pici vízzel puhára pároljuk.

  4. 4

    A tojásból egy teflon serpenyőben, egy pici sóval, lágy rántottát készítünk.

  5. 5

    A tojást darabokra húzkodjuk egy villával. Beletesszük a húst, a paprikát, a kukoricát, a darabkákra vágott lilahagymát, és a sajtot. Borssal ízesítjük.

  6. 6

    Összekeverjük, és a hússzeletek közepére kis halmokat teszünk. Felgöngyöljük, hústűvel rögzítjük.

  7. 7

    Hagyományos módon panírozzuk, és forró olajban kisütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek