Csirkeleves Sapporo módra
A kedvenceink közé tartozik ez a leves. Főleg halételek elé készítem. Nem éppen olcsó, de nagyon ízletes és egészséges. A recept nagyrészt a Nova szakácskönyvek sorozat Szárnyasok kiadványából való, ahol még sok különlegesség található.
Csirkeleves Sapporo módra
A kedvenceink közé tartozik ez a leves. Főleg halételek elé készítem. Nem éppen olcsó, de nagyon ízletes és egészséges. A recept nagyrészt a Nova szakácskönyvek sorozat Szárnyasok kiadványából való, ahol még sok különlegesség található.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat, megmossuk, letöröljük papírtörlővel.
- 2
Gyufaszálnyi csíkokra felszeleteljük a zöldségeket robotgéppel vagy kézzel. A húst felkockázzuk v. 0.5 cm-es csíkokra vágjuk. A húst tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az 1 ek világos szójaszószt.
- 3
1.5 l vizet felteszünk és ha felforrt, hozzáadunk 3 db csirkehúsleves kockát. A 2 ek kókuszolajat v. a választható olajok valamelyikét felhevítjük.(Érdemes kipróbálni extra szűz kókuszolajat, mert sokkal intenzívebb lesz így a levesünk íze és jót tesz a szervezetünknek is.
- 4
A csirkemellet fehéredésig hevítjük.
- 5
A hagyma kivételével a zöldségeket is pirítjuk néhány percig együtt a hússal. Ha mirelit zöldbabot használunk, azt is később adjuk hozzá.
- 6
Felöntjük a forró csirkehús levessel. Forrás után visszavesszük a hőfokot. Fűszerezzük, majd lefedve 10 percig főzzük.
- 7
Még 5 percig főzzük a zöldbabbal és a garnélával. Legvégül a hagymát adjuk hozzá. Megkóstoljuk és adunk még hozzá fűszert, ha szükséges.
- 8
Végül egy kis petrezselyemmel v. korianderrel meghintve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kínai csirkeleves, ahogy én készítettem Kínai csirkeleves, ahogy én készítettem
Csirkemell nyesedék felhasználásával készült, gyors, ízletes leves, amihez a kimaradt tejszínt is hozzáadtam.
-
Pho vietnámi leves gazdagon Pho vietnámi leves gazdagon
Szeretjük a keleti ízeket, sokfajta fűszert tartok itthon, így kedvemre kísérletezhetek. A nyári melegben nagyon jól esett ez a könnyű leves, amit többször is elkészítettem, mert mindenkinek nagyon ízlett.
-
Ázsiai gombás spenótos tészta Ázsiai gombás spenótos tészta
Az ázsiai konyha a kedvenceim közé tartozik, s amikor van alkalom hozzá szívesen elkészítem:)
Bettina -
Füstölt sertésnyelv kínaiasan Füstölt sertésnyelv kínaiasan
Annyira megörültem, mikor megláttam a hentesnél ezt a nyelvet, hogy fel sem tűnt, ez nem marhanyelv. Először zöldbablevesbe raktam néhány szeletet, de nem tett jót az állagának. Túl puha lett. Még a férjemnek sem tetszett, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom a kínai, ötízű nyelv mintájára elkészíteni. A fűszereimen végigtekintve ezeket válogattam ki. Mint később kiderült jó választás volt. -
Frissítő citromos sült csirke görög módra Frissítő citromos sült csirke görög módra
Egyszerű recept, semmi komplikációk nem igényel. Vasárnapokon mikor nincs sok időm, de mégis valami ízletesre vágyunk, akkor készítem el.
-
Tárkonyos csirkeragu leves "Marcsi módra" Tárkonyos csirkeragu leves "Marcsi módra"
Gondoltam főzök egy tartalmas ízletes levest.
-
Tépkedett, zöldséges csirkeleves Tépkedett, zöldséges csirkeleves
A hétvégéről megmaradt, fel nem használt zöldségekkel készült, igen finom, aránylag olcsó, ízletes leves. -
Vörös curry thai csirkeleves Vörös curry thai csirkeleves
Hűvösebb időszakban kifejezetten jó választás ez a fitt thai leves.Felüdít,és visszarepít Ázsiába,ha jártál ott,ha nem akkor érezzed ott magadat! #kotenykihivas2025
-
Thai kókuszos csirkeleves Thai kókuszos csirkeleves
#thaiEgy újabb remek thai étel, ami szintén először készült a konyhámban, de máris bekerült a kedvenc ételeink közé.
-
Ragù di manzo ai funghi - Marha ragu gombával Ragù di manzo ai funghi - Marha ragu gombával
Saját kütföböl megalkotott recept. Gyakran készítek mediterán izvilágu ételeket. Az olasz konyha is a kedvenceink közé tartozik, gyakran készítem. Anno megalkotam egy marha ragut spontan ötlet alapján. Ami mára már kedvenc ételeink közé tartozik.
-
Tárkonyos raguleves Tárkonyos raguleves
#csaladireceptA család nagyobb részénél a zöldbab nem tartozik a kedvencek közé , de amióta ezt a levest megkóstolták , azóta fel sem tűnik nekik hogy a zöldbabot is megeszik.
-
Édeskömény krémleves Édeskömény krémleves
Érdemes megkóstolni ezt a sokak számára ismeretlen zöldségfélét. Íze az ánizséra hasonlít, gyógyhatása pedig kimeríthetetlen.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek