Habos-kókuszos csiga

MiCsilla
MiCsilla @MiCsilla
Budapest

A kókuszos csiga nagy kedvenc, ezzel a habos krémmel különösen nagy sikere van a családban. Ajánlom mindenkinek, aki szereti ezt az ízvilágot és a vele járó csodás illatokat! Természetesen most is az egészségesebb változatát sütöttem meg, de a hagyományos finomliszt-cukor alapanyagokkal is elkészíthető. Jó munkát! 😊

Habos-kókuszos csiga

A kókuszos csiga nagy kedvenc, ezzel a habos krémmel különösen nagy sikere van a családban. Ajánlom mindenkinek, aki szereti ezt az ízvilágot és a vele járó csodás illatokat! Természetesen most is az egészségesebb változatát sütöttem meg, de a hagyományos finomliszt-cukor alapanyagokkal is elkészíthető. Jó munkát! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 fő
  1. A tésztához:
  2. 400 gteljes kiőrlésű búzaliszt
  3. 4 dbtojássárgája
  4. 250 glágy margarin
  5. 10 ginstant élesztő
  6. 100 mllangyos tej
  7. 1 teáskanálxilit
  8. A töltelékhez:
  9. 4 dbtojásfehérje
  10. 200 gxilit
  11. 100 gkókuszreszelék

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, közepesen lágy tésztát kell kapnunk. Letakarva, langyos helyen pihentetjük 30 percig.

  2. 2

    Ezután kétfelé osztjuk, gombócokat formálunk és kinyújtjuk az egyik tésztát. A krémhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük a xilittel. Óvatosan, nagy mozdulatokkal hozzákeverjük a kókuszreszeléket. Ennek a krémnek a felével megkenjük az előre kinyújtott tésztát és feltekerjük.

  3. 3

    Ugyanígy járunk el a másik tésztánál is és kb. 1 cm vastagra felszeleteljük a rudakat.

  4. 4

    Letakarjuk a csigákat és újabb 10 percig pihentetjük. Ezalatt előmelegítjük a sütőt.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsin, 180 C-on, 10-15 perc alatt készre sütjük, vigyázva, hogy meg ne égjen. Gyorsan sül, a teteje világos marad! Ízlés szerint megszórhatjuk porrá őrölt édesítővel vagy porcukorral. Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
MiCsilla
MiCsilla @MiCsilla
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek (6)

Várnai Györgyné
Várnai Györgyné @cook_6669249
Kedves Csilla! Ma keresgéltem, hogy mit süssek, és erre a kókuszos csigára esett a választásom, de csak -ahogy írod - hagyományos fehér lisztem- és cukrom van itthon. Kérdésem az lenne, hogy fehér lisztből is ugyan annyi kell? Válaszod előre is köszönöm.

Hasonló receptek