Hortobágyi palacsinta
A mai lencseleves mellé hortobágyi palacsintát készítettem#golden2
Hortobágyi palacsinta
A mai lencseleves mellé hortobágyi palacsintát készítettem#golden2
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit simára keverjük egy robotgéppel és 12 db palacsintát sütünk belőle
- 2
A darált húsból pörköltet főzünk, azaz a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és a két ek zsíron megdinszteljük
- 3
Meghintjük pirospaprikával és rövid pirítás után pici (kb. fél dl) vizet öntünk rá, majd rátesszük a darált húst...
- 4
...és fehéredésig pirítjuk. Hozzátesszük a paprikát és a paradicsomot, kb. 1 dl vízzel felöntjük és készre főzzük. A végén zsírjára sütjük.
- 5
Az edényt egyik oldalán megemeljük (aláteszünk egy deszkát) és a zsírt kifolyatjuk a húsból. A húst egy tálba tesszük és 2 ek tejföllel összekeverjük
- 6
A harmadik kanál tejfölt a pörköltzsírral keverjük össze
- 7
A tejfölös húsból egy ek-t ráteszünk a z egyik palacsintára, elterítjük és feltekerjük és egy 20x30-as tepsibe helyezzük.
- 8
Így járunk el a többi darabbal is, míg a tepsi megtelik. A tejfölös pörköltzsírral megkenjük és a 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre
- 9
Miután "megsült" tálaljuk. mi most lencseleves után ettük. Esetleg tálaláskor adhatunk hozzá még tejfölt.
- 10
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hortobágyi húsos gombóc Hortobágyi húsos gombóc
A klasszikus hortobágyi húsos palacsintát én most krumpligombócba töltve készítettem el! Időigényesebb, mint a palacsintás verzió-de megéri a fáradozást, mert nagyon finom!! 😊
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Ha palacsintát csinálunk, szoktam párból hortobágyi húsos palacsintát is. Pár darabért nem állnék neki palacsintát sütni, ami ahhoz kellene, de ha amúgy is sütünk, akkor változatosságért megtöltök általában 6 db palacsintát. (A hús nagyobb adagban készült, mert másnap húsos pizzát csináltunk és így voltak képeim. Ahhoz is ugyanazt a húst szoktam használni. Sőt húsos makarónihoz is.)
-
Hortobágyi kifli (Húsos) Hortobágyi kifli (Húsos)
Imádom a hortobágyi húsos palacsintát! Gondoltam kipróbálom más elgondolásban! Nagyon fincsi lett! :)
-
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Nincs is jobb mint egy igazi Hortobágyi húsos palacsintánál, ami nálunk darált húsból készül. Igazán egyszerű, mégis mutatós finomság. 😉 Állítólag előétel, de nálunk megállja a helyét főételnek is! 😁
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Az első elkészítésnél attól tartottam, hogy sok időt vesz majd igénybe...de rájöttem , hogy amíg fő az egyik alkotó elem, addig a màsik is elkészül..gyors, finom,nem hétköznapi.. 😊
-
Gluténmentes hortobágyi palacsinta Gluténmentes hortobágyi palacsinta
Kezeket fel! Ki szereti a palacsintát? És a pörköltet? És a kettőt együtt? Bevallom őszintén, hogy gluténes korszakunkban nem készítettem soha hortobágyit, máshol se nagyon ettem, mert klasszikusan olyan húsból készül, amit én nem szeretek. Szóval egy igazán reform recept következik! Egyébként ezt merem javasolni mindenkinek: ha egy klasszikus hozzávaló nem ízlik, hát cseréld le olyanra, amit szeretsz! Csak azért, mert valamit valahogy “szokás” készíteni, nem kell ragaszkodni hozzá. :)#gluténmentes #laktózmentes #lifewithceliac #életcöliákiával
-
Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy mi szeretjük Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy mi szeretjük
Sok helyen ettünk, sok fajta hortobágyi húsos palacsintát, de nálunk ez a nyerő, édesanyám sokat készítette nekünk, most már én készítem a kis családomnak. :)
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Szerintem nem nagyon van olyan ember, aki ezt ne szeretné. Mi imádjuk... :)
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Megunhatatlan palacsinta húsos verziója. 😋 A palacsintát az alap recepthez képest másként, kicsit sósabbra és sűrűbbre készítem és vastagabbra sütöm, hogy a töltelék ne repessze meg.Ha marad pörkölt, akkor könnyebb dolgunk van, mert a töltelékhez elegendő húsdarálón ledarálni a pörit és azzal tölteni a palacsintákat. 😊 Ez nálunk ritkán fordul elő. 😄
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek