A tócsni, vagy tócsi hagyományosan főtt tört krumpliból és fehérlisztből készül. Hagyományos népi étel, az ország több táján is nagy népszerűségnek örvend. Elkészítése egyszerű, a hozzávalók pedig olcsón kijönnek. Egyetlen gond van vele, ha fogyni akarsz, vagy nem akarsz hízni, vagy gluténmentesen eszel, a hagyományos változat ezeket nem segíti.Itt van egy olyan megoldás, mely minden tócsni iránti elvárást kielégít, sőt egészséges is.

Felhasználható minden olyan étel fűszerezéséhez, amihez fokhagyma szükséges. Szendvicshez nyersen, vagy zsíros- vajas kenyérre kenve, pestó készítéséhez, salátákhoz. A szép zöld olajat ételek díszítéséhez. Nem beszélve a sok jótékony hatásáról. Az hogy mennyi ideig készül a mennyiségtől függ. Nem mindenkinek kell ilyen nagy mennyiség én is szét osztottam a családomban.

Pofonegyszerű módja a muffin vagy tortadekor elkészítésének. A legjobb az egészben, hogy személyre szabottan, pl. monogramokat is tudunk készíteni.

Ez egy nagyon egyszerű recept, de variálni is lehet valamilyen füstölt hússal.

Ünnepi étel, a különleges alapanyag és íz miatt.

A Netflixen megy egy sori ami kizárólag a pizzáról szól és elvetemült séfekről akik egészen elképesztő, formabontó pizzákat készítenek a világ minden részén... 6 részes a sori 6 különböző séfet és éttermet mutat be, valamint az ő munkásságukat... egészen elképesztő operatőri munka van benne és hozta a Netflix a tőle várható kiemelkedő dokumentumfilm minőséget...Ann Kim volt az egyik, ha jól rémlik San Francisco-is csajszi aki csinált egy spéci helyet és már a pizzái sem voltak gyengék, de ott láttam egy ilyet hogy fagyi olivával és sóval... hát mondom ez tök hülye ez a csaj... ezt én nem értem.. gondoltam magamban.. aztán egyszer vettünk az asszonykámmal egy jó minőségű bourbon vanília fagyit hazavittük... hetekig érlelődött a mélybe míg rávettem magam, pedig nem túl bonyi a recept ahogy látjátok... megkóstoltam és bámm....... leesett az arcom... a tökéletesség villámcsapása volt az egyszerűségen keresztül...úgy véltem közkinccsé teszem, érdemes kipróbálni... teljesen más mint amire számítottam...

Dagasztás nélküli cipócska

Diéta során, csak kevés alapanyag áll rendelkezésre egy igazán gusztusos és laktató étel elkészítéséhez.

Így a karácsonyi ünnepek közeledtèvel gondoltam egy merèszet, hogy kipróbálom idèn az otthon kèszített tojáslikőrt és majd a házi szaloncukor fogja követni a sort. 😃Próbakèpp elég finom lett és az íze is nagyon hasonlít bolti társaihoz, de állagra talán kevèsbè sűrű. Nagyon egyszerű a recept, gyorsan kész és viszonylag sok lesz belőle 👍Próbáljátok ki Ti is 🙃

Igazi retro étel. Önállóan is fogyaszhatjuk, vagy valamilyen főzelék mellé feltétként. Ami biztos, nem igazán marhabélszínből készült ez az étel régen. Sertéscomb és valamilyen nyesedék húsból. Én most a házi verziót marhahúsból készítettem el. Érdemes nagyobb adagot készíteni, mert jól fagyasztható.

Elég régóta házilag csinálom a mascarponét. CieM kérésére szívesen megosztom veletek. Szerintem finomabb, mint a bolti.

Csak egy kis időt és energiát kell rászánni, de aztán hónapokig használhatjuk a házi leveskockát, ami olyan zamatot ad az ételnek, hogy nem lesz párja! Mondani sem kell, hogy ez az igazi leveskocka, amibe csak természetes anyagok kerülnek.