Szűzpecsenye spenótos kölesben
Gondoltam, megpróbálom becsomagolni a húst a köretbe.
Szűzpecsenye spenótos kölesben
Gondoltam, megpróbálom becsomagolni a húst a köretbe.
Elkészítés
- 1
A kölest kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük.
- 2
A spenótot kiolvasztjuk, a kesudiót megpirítjuk, majd apróra daraboljuk. Sóval, borssal és fokhagymaporral ízesítjük.
- 3
Hozzákeverjük a köleshez. (Ez így köretnek is felhasználható pl. sülthús mellé). Hozzáadjuk a nyers és az apró kockára vágott főtt tojásokat is (én tojásszeletelővel szoktam két irányban).
- 4
A húst sózzuk, borsozzuk majd forró serpenyőben kevés olajon körbepirítjuk. 10 percig pihentetjük.
- 5
Egy kiterített folpackra egymás mellé fektetjük a bacon szeleteket, rákenjük a kölesmasszát és ráfektetjük a húst.
- 6
A folpackkal együtt szorosan feltekerjük. A folpack végeit megcsavarjuk, majd az egészet alufóliába csomagoljuk. Egy tepsiben betesszük a sütőbe és 180 C-on 1 órát gőzöljük. Ha nincs gőzölős sütő, teszünk alá egy másik tepsiben 6-8 dl. vizet.
- 7
Ha elkészült kitesszük egy deszkára és 15-20 percig pihentetjük. Kicsomagoljuk, visszatesszük a tepsibe, majd 200 C-os sütőben 20-30 percig sütjük/grillezzük.
- 8
10 perc pihentetés után szeletelhető. Narancsos répasalátával tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spenótos tésztasaláta Spenótos tésztasaláta
Lányom kedveli a tésztaféléket, de az egyetemen nem tudja megmelegíteni, ezért inkább salátákat készítek mostanában.
-
Göngyölt szűzpecsenye Göngyölt szűzpecsenye
Néha jó egy kicsit különlegesebb menüt készíteni. Igaz, a gyermeki közönségnél nem arattam teljes sikert, de időnként jó, hogy nem a megszokott, bevált ízek kerülnek az asztalra. Ez az egyik kedvencem, és nem is nehéz elkészíteni.
-
Brokkolis csirkébe csomagolt szűzpecsenye Brokkolis csirkébe csomagolt szűzpecsenye
Gyakran olvasgatok recepteket, van hogy el is készítem, máskor csak elraktározom az ötleteket. Így alkottam meg ezt a saját verziót. -
Gombás cukkinis szűzpecsenye tepsiben sült krumplival Gombás cukkinis szűzpecsenye tepsiben sült krumplival
Szűzpecsenye mindig van a fagyóban, most amit gondoltam, beletettem a töltelékbe.
Petrovszkiné Fekete Andrea -
Szűzpecsenye zöldségekkel Szűzpecsenye zöldségekkel
Könnyen, kevés munkával elkészíthető egytálétel. Bármilyen zöldséget tehetünk bele, ami épp van itthon, vagy szezonja van. -
Grillezett szűzpecsenye Grillezett szűzpecsenye
A pácolás után grillsütőben is el lehet készíteni!
-
Baconba tekert szűzpecsenye sárgarépa ágyon Baconba tekert szűzpecsenye sárgarépa ágyon
Az egyik kedves balatoni szomszéd, Laci receptje, annyi változtatással, hogy én nem julienne-re vágott sárgarépa ágyra tettem a húst, mert akkor még mindig vágnám a répát. 🙂
-
Töltött szűzpecsenye Töltött szűzpecsenye
Sok évvel ezelőtt egy újság hasábjain találtam ezt a receptet. Egyik kedvencem.
-
Fasírtba csomagolt szűzpecsenye Fasírtba csomagolt szűzpecsenye
Ötletszerűen vásároltam hétvégére. Amikor nekiálltam főzni, még fogalmam sem volt, mi lesz belőle. -
Töltött tekercs 🍴🍖 Töltött tekercs 🍴🍖
Most próbáltam ki először ezt a tekercses húst és bevallom nem csalódtam benne, mert nagyon jól sikerült......és isteni finom lett. Nemcsak hétköznapokon, hanem az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Saját ízlésemre hagyatkozva tettem bele két szelet olajos paprikát (receptjeim között megtalálható ), ami különleges ízt adott neki. Szeretettel ajánlom az elkészítését!😍
-
Sajtszószos szűzpecsenye Sajtszószos szűzpecsenye
Az egyik kedvenc éttermemben ettem ezt az ételt először, azóta imádom.Úgy döntöttem megpróbálom itthon is elkészíteni, nagy sikert aratott 😇
-
Szűzpecsenye sonkás rizsgombóccal Szűzpecsenye sonkás rizsgombóccal
Nagyon kellemes étel ebédre. Ezt a rizsgombócot maradék rizsből is el lehet készíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek