Csörögefánk
Sok évvel ezelőtt találtam ezt a receptet, s azóta nálunk ez a fánk. Persze próbálkozom a hagyományos szalagos fánk sütésével is, hol kisebb, hol nagyobb sikerrel. Ez a recept tuti biztos, ezt mindenki örömmel, jó étvággyal fogyasztja. :)
Csörögefánk
Sok évvel ezelőtt találtam ezt a receptet, s azóta nálunk ez a fánk. Persze próbálkozom a hagyományos szalagos fánk sütésével is, hol kisebb, hol nagyobb sikerrel. Ez a recept tuti biztos, ezt mindenki örömmel, jó étvággyal fogyasztja. :)
Elkészítés
- 1
A vajat megolvasztjuk, hűlni hagyjuk, majd a liszttel és a sóval együtt egy tálba tesszük, összekeverjük.
- 2
A tejszínt meglangyosítjuk, majd a cukorral, a tojásokkal, a citromhéjjal és az élesztővel simára keverjük.
- 3
A tojásos tejszínt hozzáadjuk a lisztkeverékhez, és összegyúrjuk. Jó alaposan kidagasztjuk.Amikor már szép sima a tésztánk, meleg helyre tesszük és kb 40 perc alatt megkelesztjük.
- 4
Ezután deszkára borítjuk a tésztát, kb 1 cm vastagra elnyújtjuk, majd összesen 24 db rombuszt vágunk belőle éles késsel, vagy derelyemetszővel.
- 5
A rombusz közepén a derelyemetszővel hosszában egy nyílást vágunk és az egyik sarkát áthúzzuk rajta. Ha ezzel készen vagyunk, egy konyharuhával letakarjuk és 20 percet pihentetjük.
- 6
Közben egy edénybe beleöntjük az olajat, kb 180 C-ra felhevítjük, és kb 5-6 perc alatt szép aranybarnára sütjük a csőrögéket.
- 7
Meghintjük porcukorral és még melegen, finom házi baracklekvárral kínáljuk.
Hasonló receptek
-
Kelt csörögefánk Kelt csörögefánk
A csöröge és a szalagos fánk közötti átmenet: ízre és formára csöröge, de fantasztikusan puha, nem roppanós a tésztája.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Süti kurzus 3 receptje, leckéje a fánk. Nekem ez saját recept!Szalagos vagy nem én ezt soha nem értettem, hogy mit akar ez jelenteni! De a lényeg a fánk 😁
-
-
Csörögefánk Csörögefánk
Sok fele képen lehet ezt is készíteni, mindenkinek meg van a kedvence!Nekem például ez.🤩🍩 Fánk receptverseny 🍩
-
Csörögefánk Csörögefánk
A mai nap gyors, finom fánk készült a konyhámban.Két főre elegendő, érdemes duplázni! Nagyon egyszerű, gyors recept!
-
Kókuszos háromszögfánk Kókuszos háromszögfánk
Ez a kókuszos fánk belül foszlós, édes, de nem lesz kívülről szalagos, mint a hagyományos farsangi fánk.
-
Túrós csörögefánk Túrós csörögefánk
Kívűl roppanós, belül puha és házilekvárral vagy bármilyen gyümölcsöntettel mennyei. Nem csak én, de a családom is szívesen fogyasztja.
-
Csörögefánk Csörögefánk
#mindenamisutemenyNem egy szalagos fánk, de a kiscsaládunknak definitív a kedvence 😋És amikor a 80közeli szomszédnéni elkéri a receptet, mert ő ugyan gyakran csinál, de ez sokkal finomabb, na az az igazi dicséret 😊
-
Nagyi szederöntetes fánkja Nagyi szederöntetes fánkja
A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függeltelül is elkészíthetsz. Finom, könnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept ...
-
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Kedvenc fánk receptem, eddig még mindig sikerrel jártam vele. 😊
-
Szalagos fánk 🍩🍩🍩 Szalagos fánk 🍩🍩🍩
Ha farsang, akkor fánk minden mennyiségben és formában. Kipróbálhatsz gyümölcsös, túrós, sütőben sült, kelesztés nélküli változatot, de az biztos, hogy a hagyományos szalagos fánknál jobbat nem készíthetnél. Már nagyanyáink is ugyanígy sütötték. Melegen a legfinomabb, de ez akkor sem lesz kemény és rágós, ha kihűl.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)