Meggyes-diós kuglóf

Vámosiné Varga Hajnalka
Vámosiné Varga Hajnalka @Tapsi
Nagymaros

Ha valamit gyorsan kell összedobni, egy érkező vendégseregnek, ez egy nagyon jó recept. Nálunk más sokszor mentőöv volt. :) És persze nagyon gyorsan elfogy, nem marad a nyakatokon. ;)

Meggyes-diós kuglóf

49 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha valamit gyorsan kell összedobni, egy érkező vendégseregnek, ez egy nagyon jó recept. Nálunk más sokszor mentőöv volt. :) És persze nagyon gyorsan elfogy, nem marad a nyakatokon. ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 fő
  1. 30 dkgliszt
  2. 12 dkgcukor
  3. 20 gvaníliás cukor
  4. 12 gsütőpor
  5. 2 ekmeggyes csokis aroma
  6. 4 ekkókuszreszelék
  7. 15 dkgdió
  8. 6 dbtojás
  9. 1 dltej
  10. 1 dlétolaj
  11. 1 üvegmeggy
  12. 1 csipet
  13. 1 tkcitromhéj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Kikészítjük a hozzávalókat.

  2. 2

    A tojásokat kettéválasztjuk.

  3. 3

    Kivajazzuk és kilisztezzük a formát.

  4. 4

    A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejet és az olajat. Utána folyamatosan hozzákeverjük a lisztet,sütőport, vaníliás cukrot, a 2 evőkanál csokis-meggyes aromát, a citromhéjat, kókuszreszeléket, a diót és a meggyet (nem kell a teljes üveggel beletenni, elég akár a fele is). Elég sűrű massza lesz, pici tejet még lehet hozzátenni.

  5. 5

    A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.

  6. 6

    A tojáshab egyharmadát belekeverjük a diós-meggyes masszába, ezzel fellazítjuk a masszát. A maradék habot már óvatosan forgassuk bele, ettől lesz légies a süti.

  7. 7

    Utána beleöntjük óvatosan a formába.

  8. 8

    180 C-on süssük, kb. 1 órán át, de tűpróbával teszteljük, lehet kicsit több időt fog igényelni, sütő függő.

  9. 9

    Hasonlóképpen fog kinézni, amikor elkészült. :)

  10. 10

    Kivesszük a formából és tálaljuk. A tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk (lehet porcukorral is).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vámosiné Varga Hajnalka
Közzétéve:
Nagymaros
Pesten születtem, de már vidéken élek😍 vidékre. Épületgépészetben dolgozom és szabadidőmben a 2 legfontosabb hobbimnak hódolok a Családnak és a Főzésnek :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek