Mentolos sütemény

Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069

Mikor láttam a képen, akartam tudni, hogy ízlik. Hát nagyon finom sütike.

Mentolos sütemény

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mikor láttam a képen, akartam tudni, hogy ízlik. Hát nagyon finom sütike.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
20 adag
  1. A fehér tésztához: 2x
  2. 3 dbtojás
  3. 55 gkristálycukor
  4. 3 ekmeleg víz
  5. 25 gfinom liszt
  6. 40 gvanília pudingpor
  7. 12 gsütőpor
  8. A mentolos tésztához: 2x
  9. 3 dbtojás
  10. 55 gkristálycukor
  11. 3 ekmentolos likőr
  12. 25 gfinom liszt
  13. 40 gpisztáciás pudingpor
  14. 12 gsütőpor
  15. A krémhez:
  16. 600 mltej
  17. 80 gcs. vanília pudingpor
  18. 10 gvanília cukor
  19. 2 ektojáslikőr
  20. 250 gvaj
  21. 150 gporcukor
  22. A tetejére:
  23. Csokiöntet fehér csokiból:
  24. 200 gfehér csoki
  25. 1 ekétolaj
  26. 1 ektejföl
  27. 1 ekvaj
  28. 6 ekbaracklekvár
  29. mentolos likőr öntet-most csak likor a lapok kenéshez.

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Csak a mentolos tésztából csináltam képeket. Tojást és a cukrot kihabosítom. Hozzáöntöm a mentolos likőrt.

  2. 2

    Összekeverem a lisztet, sütőport és a pisztáciás pudingport, és beleszitálom a tésztába. Lassú mozdulatokkal 3x-ra hozzákeverem a tésztába. A sütőt 180 C-ra melegítem ki. A tepsit sütőpapírral bélelem ki és a tésztát szépen elsimítom. Sült 10 percig. Amíg sül az első lap, elkészítem a tésztát, a másikra és a többire is. A fehér tészta sima mentolos likőr nélkül.

  3. 3

    Mind a 4 lap kész van. Mindig lehúzom róla a bőrt. Hagyom Hűlni rácson.

  4. 4

    Így néz ki, mikor lebőrözöm a lapokat.

  5. 5

    A tészta a fehér lapra. Az alap úgy, mint a mentolosnál, csak itt a lisztet, sütőport és a vanília pudingot összekeverem és hozzászitálom az alaphoz.

  6. 6

    Majd elkészítem a krémet. Tejből, vanília pudingból sűrű masszát főzök. Hagyom kihűlni. A vajat és a cukrot kihabosítom és kis adagokban hozzákeverem a vajas, cukros alaphoz. Végül hozzáadom a tojáslikőrt is.

  7. 7

    Mentolos likőrt öntök egy pohárba és megkenem a lapokat.

  8. 8

    Majd forrósítok baracklekvárt és megkenem a lapot.

  9. 9

    A lekvárra ráhelyezem a zöld lapot.

  10. 10

    A zöld lapot megkenem mentolos likőrrel, és utána forró baracklekvárral. Megkenem a krém felével. Ráhelyezem a másik zöld lapot. A zöld lapot megkenem forró lekvárral.

  11. 11

    És ráhelyezem a másik fehér lapot.

  12. 12

    Így lenyomom és berakom éjszakára a hűtőbe együtt a krém másik felével.

  13. 13

    Másnap a felső lapot lekenem a eltett krémmel és újból berakom a hűtőbe. Elkészítem a fehér csoki öntetet és ráöntöm a krémre. Hagyom újra hűlni.

  14. 14

    Jó étvágyat kívánok.

  15. 15

    Szeletelem forró késsel és díszítem apró virágokkal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069
Közzétéve:
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek