Stefánia sütemény

Viki
Viki @cook_11122127

Ez a süti mindenki kedvence a családban, így szinte minden nagyobb ünnepen az asztalra kerül.

Stefánia sütemény

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a süti mindenki kedvence a családban, így szinte minden nagyobb ünnepen az asztalra kerül.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 db lesz belőle
  1. A tésztához:
  2. 42 dkgliszt
  3. 12 gsütőpor
  4. 18 dkgmargarin
  5. 20 dkgporcukor
  6. 10 dkgdarált dió
  7. 1 púpozott ekkakaópor
  8. 4 dbtojássárgája
  9. 2 dbtojásfehérje
  10. A krémhez:
  11. 12 dkgporcukor
  12. 50 g tej. vagy étcsokoládé
  13. 1 púpozott ekbaracklekvár (de akár erdei gyümölcsös is jó)
  14. A tetejére:

Elkészítés

  1. 1

    A margarint egy kicsit megolvasztjuk. Egy kevés tejjel tésztát gyúrunk a tészta hozzávalóiból. Lisztezett munkalapon kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra (viszonylag sok lisztet felvesz), majd szív vagy kör alakú formákkal kiszúrjuk.

  2. 2

    A kiszúrt formákat 180 C-os sütőben kb. 7 percig sütjük, azonban vigyázzunk, nehogy túlsüljenek. Megvárjuk, míg a formák kihűlnek.

  3. 3

    A krémhez valókat gőz fölött robotgéppel kb. 15 percig keverjük, amíg egy sűrű krémszerű masszát kapunk (a robotgép alacsony fokozaton legyen).

  4. 4

    Ne várjuk meg, amíg a krém kihűl, hanem még melegen kenjük két kiszúrt alakzat közé.

  5. 5

    Utolsó lépésként olvasszunk fel kb. 50 gramm (tej vagy ét) csokit és kenjük meg vele a sütemények tetejét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Viki
Viki @cook_11122127
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek