Gombás-sajtos búbos karaj

Name: Gombás-sajtos búbos karaj
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 szelet karaj kiklopfolva; 50 dkg szeletelt gomba; 10 dkg reszelt sajt; 3 ek tejföl; 1 tk fűszerpaprika; 1 fej kis vöröshagyma felkockázva; 3 gerezd zúzott fokhagyma; 1 tk liszt, a gombaraguhoz; 2 ek olívaolaj a gombához; 1 ek liszt, a hús beforgatásához; 0,5 dl étolaj, a húst kisütni; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Egy ízes-szaftos fogás.

Olvass tovább

Gombás-sajtos búbos karaj

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Egy ízes-szaftos fogás.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

3 adag

3 szeletkaraj kiklopfolva
50 dkgszeletelt gomba
10 dkgreszelt sajt
3 ektejföl
1 tkfűszerpaprika
1 fejkis vöröshagyma felkockázva
3 gerezdzúzott fokhagyma
1 tkliszt, a gombaraguhoz
2 ekolívaolaj a gombához
1 ekliszt, a hús beforgatásához
0,5 dlétolaj, a húst kisütni
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A hús szeleteket sózd, borsozd, forgasd a lisztbe, süsd ki egy serpenyőben.
2

Az olíván pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát, dobd rá a fűszerpaprikát, majd a gombát. Sózd, borsozd.
3

Mikor a gomba levének kb. a fele elfőtt, add hozzá a tk liszttel elkevert tejfölt. Forrald össze.
4

A hús szeleteket tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, halmozz rá a raguból, majd a reszelt sajtból.
5

180 C-on süsd, amíg a sajt ráolvad. (kb.10 perc)
6

Tálald ízlésed szerinti körettel, add mellé a maradék gombaragut is.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Horváth Ferenc @cook_96003091

Közzétéve: 2018. január 31., szerda, 16:22

Jánossomorja.

Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek