Lángos hagyományos módon
Lángost sütöttem, régi idők receptje alapján, egyszerűen, tojás nélkül. A tojás csak megkeményíti a tésztát! Kissé roppanós a közepe, a legjobb lángos, amit valaha próbáltam, ezután csak így készítem! Jó étvágyat! 😊
Lángos hagyományos módon
Lángost sütöttem, régi idők receptje alapján, egyszerűen, tojás nélkül. A tojás csak megkeményíti a tésztát! Kissé roppanós a közepe, a legjobb lángos, amit valaha próbáltam, ezután csak így készítem! Jó étvágyat! 😊
Elkészítés
- 1
A tésztához valókat egy nagy tálban összedolgozzuk és egy nagyobb fakanál segítségével kidagasztjuk vagy kenyérsütőgép dagasztó programjával is dolgozhatunk. Fényes, enyhén ragacsos tésztát kell kapnunk, ha szükséges még adjunk hozzá tejet vagy lisztet. Akkor jó ha már pufog a tészta és szép egyenletes a felszíne. Ezután langyos helyen kb. 45 percig letakarva pihentetjük.
- 2
Erősen lisztezett deszkára borítjuk a tésztánkat ha megkelt és kézzel elegyengetjük. Egy nagyobb bögrével szaggatjuk ki vagy gombócokat is formázhatunk a tésztából. Formázás után, letakarva még 15 percig pihentetjük.
- 3
Forró olajban sütjük mindkét oldalát, magas hőmérsékleten. Javaslom az ujjainkat étolajozni és nem lisztezni a lángos formázásánál.
- 4
Papírtörlővel bélelt tálba szedjük a kész lángosokat.
- 5
Tálaláskor telföllel, reszelt sajttal, ízlés szerint egyéb feltétekkel tálaljuk. Én a sajtos tejfölöst választottam most. 😊 Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, tejmentes, tojás mentes lángos rizslisztből Gluténmentes, tejmentes, tojás mentes lángos rizslisztből
Friss, forró, ropogós mentes lángos a gluténmentes rizslisztes pizza receptje alapján.
-
Sós-omlós aprósüti Sós-omlós aprósüti
Régi idők nosztalgikus receptje, szinte mindenki szereti. Kiadós, sokáig eláll, javaslom rögtön dupla adaggal kezdeni. 😀 Jó étvágyat!
-
Stand lángos Stand lángos
Megint munkások dolgoztak nálunk, gondoltam készítek nekik lángost, mert hamar elvégeztek, meg gondoltam a forró lángos jól fog esni nekik mert itt hűvös van.
-
Hot-dog lángos Hot-dog lángos
Most lángost sütöttem és töltöttem füstöletlen házi kolbásszal. Nagyon finom.
-
Tejfölös lángos Tejfölös lángos
Ma lángost sütöttem. Nagy sikere lett, azt gondolom, hogy most ez a lángos lesz a kedvencünk.
-
Vajdasági sós-sajtos Vajdasági sós-sajtos
A legjobb sós vendégváró, amit valaha próbáltam. Érdemes kipróbálni.
-
Kovászos lángos (lassan) Kovászos lángos (lassan)
Imádom a lángost! Ezzel a recepttel visszatértek a régi piacos lángos evési emlékeim.🙂
-
Krumplis lángos Krumplis lángos
Nagymamám mindig krumplival készítette a lángost,ezért megpróbáltam én is. Alapja a Streetkitchen lángos receptje volt. Nekem sok volt a 300 ml tej, de még adtam hozzá lisztet,így sikerült összeállítanom a tésztát .#kotenykihivas2025
-
Falusi lángos Falusi lángos
Akárhogy is, a nagymamák receptje verhetetlen.Így készül az igazi Falusi lángos.
Tamás Orosz
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek