Sült csirke comb kapormártással 🍗

Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼
Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 @georgyna
Szabadszállás

Nyáron tettem el kaprot a mélyhűtőbe...most nagyon jól jött...

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 4 dbcsirke comb
  2. ízlés szerintgrill fűszerkeverék
  3. 2 ekzsír
  4. 1 dlvíz
  5. A kapormártáshoz:
  6. 10 dkgmargarin
  7. 1 tkcukor
  8. 3 ekliszt
  9. 2, 5 dl tej
  10. 1 dltejföl
  11. 80 gkapor
  12. ízlés szerint
  13. 6,5 dl víz
  14. 1 tkcitromlé

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lebőrözött, kettévágott csirkecombot megforgattam a grillfűszerben, tepsibe sorakoztattam, rátettem a zsírt, vizet, lefóliáztam, és 220 C-ra sütőbe tettem.

  2. 2

    45 perc után levettem a fóliát, és 15 percig még pirítottam.

  3. 3

    A kaprot még fagyosan apróra vágtam.

  4. 4

    Margarint olvasztottam, cukrot karamelizáltam, hozzátettem a lisztet, pár percig pirítottam, majd hozzátettem a fele kaprot, azzal is pár percig kevergettem..

  5. 5

    Felöntöttem tejjel, simára kevertem, sóztam. hozzátettem a maradék kaprot, a vízzel simára kevert tejfölt, lassan főztem. Annyi vízzel hígítottam, amennyi kellett, hogy jó sűrűségű legyen. Kis citromlével ízesítettem.

  6. 6

    Jó étvágyat! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼
Közzétéve:
Szabadszállás
Egyszerű, nyugdíjas feleség, anya, nagymama vagyok. Szeretem az egyszerűen elkészíthető finom ételeket...és vadászom is rájuk. 😊Nem készítek, és töltök fel mesterszakács szintű, kimondhatatlan nevű remekművet, de talán segítség lehetek kezdőknek, vagy kevés idővel rendelkező szakácsoknak. 😘
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek