Gyümölcsös túrótorta

Rita Rácz
Rita Rácz @Rita

Nagyon sokszor elkészítettem ezt a tortakrémet, isteni finom. 🎂

Gyümölcsös túrótorta

Nagyon sokszor elkészítettem ezt a tortakrémet, isteni finom. 🎂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
18 cm tortaform
  1. A piskótához:
  2. 4 dbtojás
  3. 1 csipet
  4. 1 cseppcitromlé
  5. 4 evőkanálcukor
  6. 1 csomagvaníliás cukor
  7. 4 evőkanálliszt
  8. 1 csomagsütőpor
  9. A krémhez:
  10. 250 gtúró
  11. 50 gcukor
  12. 20 gvaníliás cukor
  13. 2 dlhabtejszín
  14. 0,5 dbcitrom leve
  15. A tetejére:
  16. ízlés szerintgyümölcs
  17. Tortazselé:
  18. 250 mlvíz
  19. 11 gtortazselé (11g)
  20. 2-3 evőkanálcukor
  21. Díszítés:
  22. Habtejszín
  23. Csokireszelék
  24. Gyümölcsök

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét kemény habbá verjük és hozzáadagoljuk a cukrokat!

  2. 2

    Egyesével a tojások sárgáját hozzáadjuk!

  3. 3

    A lisztet a sütőporral összekeverjük!

  4. 4

    Hozzáadjuk a lisztes keveréket a tojásos masszához és határozott mozdulatokkal összekeverjük!

  5. 5

    Egy tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a piskóta masszát. Előmelegített sütőben 185 C-on kb. 20 perc alatt készre sütjük!

  6. 6

    A túrót a cukrokkal összetörjük!

  7. 7

    A habtejszínt felverjük és hozzáadjuk a túrós keverékhez. Ízesítjük citromlével, kicsit félretesszük, hogy érjenek össze az ízek!

  8. 8

    A piskótát vágjuk 3 egyenlő részre és hagyjuk kihűlni!

  9. 9

    A piskóta köré tegyük vissza a tortakarikát és töltsük meg a tortát!

  10. 10

    A gyümölcsöket hámozzuk meg és díszítsük vele a tortát. A tortazselét a cukorral és a vízzel feltesszük főzni és forrástól számítva 15 másodpercig főzzük. Gyakran kevergetve hűtjük, amikor már kezd sűrűsödni ráöntjük a torta tetején lévő gyümölcsökre.(ha a torta a karika tetejével egy vonalba van, akkor magasítsuk meg úgy hogy a karika alá kockacukrokat teszünk!) Amikor kihűlt körbevágjuk és levesszük a tortakarikát!

  11. 11

    A habtejszínt verjük fel és ízlés szerint díszítsük! Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rita Rácz
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek