Jénais nyúlcombok
Nagyon egészséges húsról beszélünk, mert koleszterinben szegény, viszont gazdag fehérjékben és vitaminokban. Gyakrabban kellene az asztalunkra tenni!
Jénais nyúlcombok
Nagyon egészséges húsról beszélünk, mert koleszterinben szegény, viszont gazdag fehérjékben és vitaminokban. Gyakrabban kellene az asztalunkra tenni!
Elkészítés
- 1
A hagymát megtisztítom, és szálasra vagdalom. Beleszórom egy olajjal kikent jénai aljába. Erre mehet a karikákra vágott paprika és paradicsom, és a vékonyra szeletelt fokhagyma. A szalonnát kis katonákra vágom, és megtűzdelem vele a nyúlcombokat. A fűszerekből ízlés szerinti keveréket készítek, ezzel szórom meg a húst, majd a lecsóágyra fektetem.
- 2
Meglocsolom pici olajjal, és lefedve beteszem sülni. Víz nem kell alá, mert a hagyma, paprika és paradicsom bőven enged. Jó fél óra párolás után leveszem a fedőt, s ha túl sok alatta a lé, pár kanállal leszedek róla. Aztán már takarás nélkül tolom vissza, hogy a hús kicsit megpirulhasson. Tálaláskor először tányérra szedem a krémesre sült lecsóalapot, és erre fektetem a combokat. Szerintem krumplipüré illik leginkább hozzá egy kis csípős savanyúsággal.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis lecsó, főtt tojással Cukkinis lecsó, főtt tojással
Energiaszegény, rostokban és vitaminokban gazdag étel. #nyár
-
Spagetti, ahogy én készítem Spagetti, ahogy én készítem
Nem hagyományos spagetti, viszont nagyon szeretem, mert kiadós és gyorsan kész van.Én tejfölt és sajtot is szoktam a tetejére tenni. ☺️
-
Nyúlpaprikás Nyúlpaprikás
A nyúlhús nagyon egészséges, alacsony a zsírtartalma, magas a fehérje tartalma, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban. Ajánlják köszvényeseknek, szív és érrendszeri problémában szenvedőknek, cukorbetegeknek és sok más esetben. A nyúl korától függően az elkészítési idő változik. A csontos részeiből leves készült.
-
Harcsa pörkölt Harcsa pörkölt
Szinte csak az ünnepek környékén kerülnek halas fogások az asztalunkra, pedig nagyon fontos szerepük van az egészségünk megőrzésének szempontjából. így jutott eszembe vásárlás közbe a mai ebéd.
-
Angolna paprikás, kapros, túróscsuszával Angolna paprikás, kapros, túróscsuszával
Mivel a Balaton partján élek, gyakrabban jutok ehhez a ritka, és különleges halhoz, így az átlagnál többször kerül az asztalunkra is. Külföldön gyakori a halpiacokon, de ott is a drágább halak közé tarzozik. Én paprikásnak, vagy füstölve szeretem a legjobban.
-
Spenót mártás 🍃 Spenót mártás 🍃
Egy egészséges, tápláló, vitaminokban gazdag spenótos reggeli ötlet...🍃#spenót #reggeliötlet #2022 #egészségesreggeli
-
Csirkés saslik Csirkés saslik
Nagyon finom, egészséges, könnyű étel, gazdag szín - és ízvilággal.
-
Zsuzsa lecsója télire Zsuzsa lecsója télire
Nagyon szeretjük a lecsót, szalonnával, kolbásszal, virslivel, rizzsel, puha kenyérrel..... Egy kicsit másképpen készítem, mint azt szokás! Fordítva. Tehát a szalonnás hagymás alapra előbb megy a paradicsom, és a végén a paprika, hogy roppanós legyen! (Ez a friss, és a fagyasztott módszere is!) Ja, és azért készül ipari mennyiségben, mert télen ételízesítő szerepe is van!
sue53 -
Rántott nyúl, burgonya rózsával és görög salátával Rántott nyúl, burgonya rózsával és görög salátával
Szenzációs lett az íze a nyúlnak! A férjem ízorgiáról beszélt, ami nem szokása. Legalább húsz éve nem készítettem nyulat, ezért kutatómunkát végeztem. Többféle receptet is elolvastam. Nem gondoltam, hogy a húsvéti ünnepek után még ilyen jó ízűt tudok enni. Ezután gyakrabban kerül nyúl az asztalra. Egészséges és finom. Javaslom, próbáljátok ki ti is!
-
Lecsó csirkemájjal és kakasherével Lecsó csirkemájjal és kakasherével
Egyszerűsített lecsó: paradicsom helyett fűszeres paradicsom szósszal. Nincs paradicsom hámozás, cserébe kapunk egy gazdag fűszeres ízt.
-
Zöldborsós tokány Zöldborsós tokány
Jó mélyre kellett leásnom az emlékezetemben, mert nagyon-nagyon régen főztem már ezt az ételt. Viszont megérte, mert nagyon finom lett.
-
Csülkös pacal Csülkös pacal
Tudom, nem épen egy fogyókúrás étel, de nem is eszik minden nap ilyet az ember. Nálunk ez most vendégek kedvére, és legnagyobb megelégedésére készült.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek