Harcsa pörkölt

Babai János
Babai János @_janos
Berhida

Szinte csak az ünnepek környékén kerülnek halas fogások az asztalunkra, pedig nagyon fontos szerepük van az egészségünk megőrzésének szempontjából. így jutott eszembe vásárlás közbe a mai ebéd.

Harcsa pörkölt

Szinte csak az ünnepek környékén kerülnek halas fogások az asztalunkra, pedig nagyon fontos szerepük van az egészségünk megőrzésének szempontjából. így jutott eszembe vásárlás közbe a mai ebéd.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
3 adag
  1. 40 dkgafrikai harcsa filé bőr nélkül
  2. 10 dkgkolozsvári szalonna kocka
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 1 gerezdkicsi fokhagyma
  5. 3 dbújhagyma
  6. 1 dbTV paprika
  7. 2 dbcherry paradicsom
  8. 1 csipet
  9. 1 csipetfehér bors
  10. 1 kávéskanálőrölt pirospaprika
  11. 6 szeletteljes kiőrlésű friss kenyér

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A zöld alapanyagokat előkészítem.

  2. 2

    A harcsa szeletet kockákra vágom.

  3. 3

    A szalonnát zsírjára sütöm.

  4. 4

    Csíkokra vágom a zöld alapanyagot.

  5. 5

    Serpenyőbe szalonnához teszem és elkezdem sütni.

  6. 6

    Fűszerezem. Vizet nem öntök alá, csak sütöm. Ereszt annyi levet, hogy nem ég le.

  7. 7

    Majd hozzáadom a kockára vágott harcsa szeletet (lényeges 6-7 perc alatt) készre sütőm és nem kevergetem csak a serpenyőbe rázogatom nehogy le égjen.

  8. 8

    Friss teljes kiőrlésű kenyérrel tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Babai János
Babai János @_janos
Közzétéve:
Berhida
Próbálkozás semmi csak az eredmény számít.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek