Mindent bele húsgombócleves

Borostyán
Borostyán @_laura38
Kiskőrös

Sokszor okoz fejtörést milyen levest főzzek. Most pl. menet közben gondoltam ki, hogy mit tegyek bele, hogyan készítsem el. A végeredmény finom lett, máskor is el fogom készíteni.

Mindent bele húsgombócleves

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sokszor okoz fejtörést milyen levest főzzek. Most pl. menet közben gondoltam ki, hogy mit tegyek bele, hogyan készítsem el. A végeredmény finom lett, máskor is el fogom készíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60-70 perc
10 adag
  1. 1 fejvöröshagyma
  2. 2 dbburgonya
  3. 2 dbsárgarépa
  4. 2 dbpetrezselyemgyökér
  5. 0,5 dbzeller
  6. 1 dbkisebb karalábé
  7. 2 dbbabérlevél
  8. 400 gvörösbab konzerv
  9. 175 gtejföl
  10. 1 ekrizsliszt
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintmajoranna
  14. ízlés szerintpetrezselyem
  15. A gombóchoz:
  16. 150 gdarálthús
  17. 1 gerezdfokhagyma
  18. 1 tkpetrezselyem
  19. ízlés szerintmajoranna
  20. ízlés szerint
  21. ízlés szerintbors
  22. 1 dbtojás
  23. 1 ekrizsliszt

Elkészítés

60-70 perc
  1. 1

    A zöldségeket megpucolom, megmosom.

  2. 2

    Majd felaprítom őket.

  3. 3

    A hagymát felaprítom, kevés zsíron megfonnyasztom.

  4. 4

    Félrehúzom, beleteszem a pirospaprikát, beleteszem a zöldségeket, majd felöntöm 2,5 l vízzel.

  5. 5

    Fűszerezem.

  6. 6

    Majd eközben elkészítem a gombócot a hozzávalókból.

  7. 7

    Majd míg nem kell, hűtőbe tesszük. Ha a zöldségek nagyjából megfőttek, a húsból gombócokat formálok, majd a levesbe teszem őket. Közepes lángon főzzük, ekkor tesszük hozzá a babot is.

  8. 8

    10 perc elteltével: a tejfölt a rizsliszttel kikeverem, adok hozzá a leves levéből és a leveshez keverem. 2-3 perc és kész.

  9. 9

    Rizsliszt helyett tökéletes a búzaliszt is, nálunk fiam lisztérzékeny.

  10. 10

    Csigatésztával tálaltam, de igazából mivel nagyon tartalmas leves, tészta nélkül is tökéletes.

  11. 11

    Általában nem használok babkonzervet, de sajnos ez biztosan gluténmentes, ezért készül inkább ebből.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Borostyán
Borostyán @_laura38
Közzétéve:
Kiskőrös
szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek