Burgonya ropogós Petinek
Mint oly sok mást, ezt a receptet is az internetről töltöttem le valamikor régebben. Aztán most, Orangeat kérésére én is ötletelgetek magamban, hogy mi lenne jó Petikének, aki betegsége okán diétára kényszerül. Eszembe jutott ez a recept, előkerestem, kicsit átvariáltam, hogy megfelelő legyen. És még finom is!
Burgonya ropogós Petinek
Mint oly sok mást, ezt a receptet is az internetről töltöttem le valamikor régebben. Aztán most, Orangeat kérésére én is ötletelgetek magamban, hogy mi lenne jó Petikének, aki betegsége okán diétára kényszerül. Eszembe jutott ez a recept, előkerestem, kicsit átvariáltam, hogy megfelelő legyen. És még finom is!
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghámoztam, feldaraboltam és sós vízben megfőztem. Amikor megfőtt, leszűrtem, összetörtem és megszórtam a rizsliszttel, amikor langyosra hűlt, hozzáadtam a tojást és összekevertem.
- 2
Ezután deszkára borítottam, megszórtam apróra vágott petrezselyem zölddel.
- 3
Összegyúrtam a tésztát, majd rizsliszttel jól megszórtam a deszkát és kisebb adagokat kigyújtottam belőle, kb. félujjnyi vastagra. Pogácsaszaggatóval kiszaggattam, szívószállal szemet, evőkanállal mosolygó vagy síró szájat "rajzoltam" rájuk. Egy kis serpenyőben felforrósítottam az olajat és szép pirosra sütöttem őket.
- 4
Egy mély tányérra papírtörlőt tettem, arra szedtem ki a megsült korongokat.
- 5
Melegen ropogós, kihűlve már kevésbé, de úgyis nagyon finom!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szezámos, sós keksz Szezámos, sós keksz
Még régebben hallottam róla valahol, aztán most eszembe jutott és megcsináltam.
-
Burgonya lángos Burgonya lángos
Ezt a receptet most először készítettem el, a párom gyermekkori kedvence. (nem emlékszem hogy én ettem-e ilyet valamikor is, 😅) de nagyon finom 😋. Próbáljátok ki ti is. 😊
-
Házi csirkemellsonka Házi csirkemellsonka
Régebben valahol ettem házi sonkát és a napokban eszembe jutott, jó lenne készíteni...
-
Nachos csirkemell Nachos csirkemell
#2019Nem volt otthon zsemlemorzsa, aztán eszembe jutott, hogy van otthon nekem sajtos Nachos-om. Összetörtem és beleforgattam zsemlemorzsa helyett. Nagyon finom volt. :)
-
Rakott krumpli Fanni módra 😉 Rakott krumpli Fanni módra 😉
Arra gondoltam, hogy kéne csinálni rakott krumplit. De eszembe jutott, hogy rengeteg paradicsomunk és paprikánk van, így az jutott eszembe, hogy mást kéne csinálni. :( De ekkor egy ötletem támadt, aminek a receptje a következő:
-
Csirkemell krémleves Csirkemell krémleves
Csirkemellet sokféle változatba készítjük e,l nekem most a család kérésére ez jutott eszembe.
-
Grill csirke kuglóf sütőben Grill csirke kuglóf sütőben
Valamikor régen, jutott eszembe hogy kipróbálom így sütni a csirkét, grill hiányában. 🙂Azóta is így készítem, mintha forgó grillen sült volna.
-
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, bazsalikomos olívás kalács Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, bazsalikomos olívás kalács
Sajnos kevés zöldséget fogyaszthatok, így állandó gond számomra, hogy mit is egyek köretnek, ami nem megszokott nem burgonya...Kedvenc csokis -meggyes kalácsom majszolgatva, amit Cserepes Ágnes receptje alapján készítettem, eszembe jutott mi lenne ha átvariálnám valami sóssá.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes füstölt lazac tekercsek Glutén-, tej- és tojásmentes füstölt lazac tekercsek
Akciós füstölt lazacot találtam, és eszembe jutott, hogy rég ettünk, és vacsorára pont jó lenne :)
-
Krémsajttal töltött paprika Krémsajttal töltött paprika
Szeretem amit az üzletekben lehet kapni, aztán eszembe jutott, miért nem csinálok saját magam!?
-
Saláta sült paprikából tarhóval Saláta sült paprikából tarhóval
Ez eredetileg egy bolgár recept, de szerintem nagyjából a magyar konyhában is így készítik a sült paprikát. Tudom, hogy lejárt a szezonja de eszembe jutott, hogy idén nyár végén elmaradt a szinte már rituálénak számító paprikasütés, amit sose késő bepótolni. ;)
-
Burgonyás gluténmentes kenyér Burgonyás gluténmentes kenyér
260 gr gluténmentes kenyérliszt szükséges hozzá, de a legjobb ha többféléből sütjük, csak arra figyeljünk, hogy a liszteknek kb. azonos folyadékfelvevő képességük legyen.Általában ezekből használok vegyesen, mikor milyenek vannak itthon:Schär B,Miklos' Universal Mix,Mester házikenyér liszt,Nutri Free Per Pane.A lenti mennyiségből 1 db formakenyér lesz, ami3-4 napig is puha marad.Én mindig dupla adagot sütök, ahogyan most is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek