Csirkecomb zöldségágyon

Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

Nincs vele sok baj, egy-kettő, egymásra rakom a hozzávalókat és rövidesen kész az egészséges, könnyű ebéd.

Csirkecomb zöldségágyon

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nincs vele sok baj, egy-kettő, egymásra rakom a hozzávalókat és rövidesen kész az egészséges, könnyű ebéd.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1óra 20 perc
4 adag
  1. 4 dbcsirkecomb (alsó+felső)
  2. 4 dbcsirkecomb (alsó+felső)
  3. 8 dbcsicsóka
  4. 4 dbsárgarépe
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 1 dbkaliforniai paprika
  7. 1 dbédeskömény
  8. 1 dbcukkini
  9. Fűszerek a húshoz:
  10. 2 ekolívaolaj
  11. 1 tk
  12. 2 ekszójaszósz
  13. ízlés szerintzúzott fokhagyma
  14. ízlés szerintőrölt bors
  15. 1 tkmustár
  16. Fűszerek a zöldséghez:
  17. 2 ekolívaolaj
  18. ízlés szerint
  19. ízlés szerintbors

Elkészítés

1óra 20 perc
  1. 1

    Kicsontozom a csirkecombokat. Olajjal egy tálkában összekeverem a fűszereket és körbekenem vele a húst. Néhányszor megforgatom, hogy minden oldaláról jól körbecsókolja :-) a fűszer a húst.

  2. 2

    Néhányszor megforgatom, hogy minden oldaláról jól körbecsókolja :-) a fűszer a húst.

  3. 3

    Közben megtisztítom a zöldségeket és tetszés szerinti hasábokra, csíkokra, cikkekre vágom. Meglocsolom az olajjal, megszórom a fűszerekkel és eloszlatom egy tűzálló tálban - a cukkini kivételével (!). Bármilyen zöldségféle kihagyható vagy ízlés szerint még hozzáadható. A lényeg, hogy egészséges köretet kapjunk a húshoz.

  4. 4

    Ráfektetem bőrével felfelé a fűszerezett csirkecombokat és lefedve előmelegített sütőbe teszem.

  5. 5

    45 perc után leveszem a fedőt, az edénybe szórom a vékony szeletekre vágott, sózott cukkini szeleteket és hagyom megpirulni a combokat. Ezalatt a cukkini is elkészül, de még roppanós marad.

  6. 6

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Közzétéve:
Pécs
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek