Húsleves töltelék, ahogy mi készítjük Borsodban
Nálunk nincs húslevese tőtike nélkül! Főtthúshoz, húsleveshez fogyasztja a családom.Anyukámtól tanultam ezt a csodás receptet ő pedig az anyukájától és így tovább! Másik nagymamám volt hogy májat is vagy/és tojást is főzött a töltelékbe. Én az egyszerűbb verziót írtam le nektek.
Húsleves töltelék, ahogy mi készítjük Borsodban
Nálunk nincs húslevese tőtike nélkül! Főtthúshoz, húsleveshez fogyasztja a családom.Anyukámtól tanultam ezt a csodás receptet ő pedig az anyukájától és így tovább! Másik nagymamám volt hogy májat is vagy/és tojást is főzött a töltelékbe. Én az egyszerűbb verziót írtam le nektek.
Elkészítés
- 1
Apróra vágjuk a hagymát és a petrezselymet.
- 2
Zsiradékon megdinszteljük a hagymát majd hozzá rakjuk a petrezselymet, addig sütjük míg megfonnyad a petrezselyem.
- 3
Lehúzzuk a tűzről és hozzá adjuk a pirospaprikát, sót borsot. Hagyjuk kihűlni.
- 4
8 tojást egy tálba ütjük, majd csomómentesre keverjük a szódabikarbónás lisztel.
- 5
Majd hozzá adjuk a megdinsztelt hagymás petrezselymes ízbombát. Összedolgozzuk.
- 6
Zacskókba a tesszük, (félig,negyedig)ne túl sokat mert kicsit dagad is. A zacskókból húztuk ki a levegőt kössük el a végét (én befőttes gumit használok), majd forrásban lévő vízben 15-20 perc alatt készre főzzük.
- 7
Ui: ha belül még nyers,mikor felszeleteljük semmi pánik, vissza a zacsiba, ugyanúgy húzzuk ki belőle a levegőt és tegyük még vissza a vízbe.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltelék olajban kisütve Töltelék olajban kisütve
A töltelék nem csupán levesben megfőzve finom, hanem olajban kisütve is. Az ízeket tovább fokozhatjuk, ha például néhány májat apróra vágva hozzáadunk.
-
Grízgaluska, ahogy mi készítjük Grízgaluska, ahogy mi készítjük
Hol túl kemény volt, volt, hogy szétesett... majd kikísérleteztük a tökéletes állagút!
-
Tojás...007 módra...☺ Tojás...007 módra...☺
Szeretem a tojást. ...A 2 számú verziót hoztam el nektek. ...
-
Sajtbundás csirkemell 😋 Sajtbundás csirkemell 😋
Már írtam, a panirozás nem a kedvenc időtöltésem..., így egyszerűbb 😉
-
Brassói, ahogy mi szeretjük Brassói, ahogy mi szeretjük
Az első receptek egyike volt, amit a nagymamámtól tanultam. Ő így készítette nekünk, én pedig ugyanígy készítem a családnak.
-
Zserbó hagyományosan 🍫 Zserbó hagyományosan 🍫
Nagyikámtól tanultam, ő az anyukájától... Régen ők így csinálták, és én is, hosszú évek óta.
-
-
Habart zöldbableves, ahogy mi szeretjük Habart zöldbableves, ahogy mi szeretjük
Ennek a levesnek az elkészítését is több mint 40 éve tanultam és azóta sem untuk meg.
-
Hagymás tükörtojás (lapostojás;) Hagymás tükörtojás (lapostojás;)
Leánykáimnak és nekem is a kedvencem reggelire. Férjecském Anyukájától tanultam ezt az egyszerű receptet. Kisebbik lányom nevezte el a tükörtojást lapos tojásnak:)#kotenykihivas2024
-
Töltött káposzta, ahogy mi készítjük 🙂 Töltött káposzta, ahogy mi készítjük 🙂
Már hagyomány, hogy a karácsonyi töltött káposztát mindig anyukámmal közösen készítjük. Most megosztom veletek is, hogy mi hogy készítjük ezt az ételt.
-
Grenadírmars, kicsit más Grenadírmars, kicsit más
Kicsit egyszerűbb, kicsit tovább tart elkészíteni, de sokkal finomabb.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)