A tojást cukorral kihabosítottam.

A lisztet, szódát és sütőport összekevertem és hozzá szitáltam a tojásos alaphoz, majd lassan belekevertem.

Végül hozzá kevertem a csoki riszt is.A tepsiket sütőpapírral béleltem ki és a tésztát beleöntöm és elsimítom. A sütőt 180 C melegítem ki és sütöttem mindkét lapot 10 perc.

A lapokat hagytam hűlni a rácson.

Elkészítem először a fehér krémet. A tejben elkeverem a pudingokat és sűrű pépet főzök belőle, Hagyom hűlni.Addig a vajat porcukorral kihabosítom.

A kihűlt pudingot hozzá adom és együtt kihabosítom.

A krémet hűtőbe rakom.

A gyümölcsöt edénybe öntöm és a tűzhelyre teszem melegíteni.

A vízben elkeverem a málna pudingokat és hozzá öntöm a gyümölcshöz és sűrűre főzöm.

Az első lapot állóra teszem és még forróan ráhelyezem a gyümölcspudingot és elsimítom. A puding mindjárt köt.

A gyümölcsre ráhelyezem a másik lapot és lekenem forró málna lekvárral. A sütit 1 órára hűtőbe rakom.

Majd rákenem a fehér krémet és mikor megdermed ráhelyezem a sütőpapírt, erre a vágódeszkát és 3 kg lisztet és éjszakára berakom a hűtőbe.

Másnap előkészítem a tejszínhabot teszek hozzá kevés piros cukrász gélfestéket és rákenem a krémre. Ismét a hűtőbe rakom

A fehér csikit olvasztom piros festékkel és cukrász ceruzával rácsozom a süti tetejét

Majd szeletelem forró késsel. Nagyon finom gyümölcs szelet. Jó étvágyat kívánok hozzá

Cukrász ceruza.. beletöltjük a csokit és írhatunk vele a tortára vagy sütikre

Ceruza bezárva..