Kuszkusz saláta (húsmentes)

BTimi
BTimi @cook_BTimi
Budapest

Egyedi elképzelés szerint készült, húsmentes verzió. ;)

Kuszkusz saláta (húsmentes)

43 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyedi elképzelés szerint készült, húsmentes verzió. ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 fő
  1. 200 gkuszkusz
  2. 5-6 dbkarfiol rózsa
  3. 5-6 dbparadicsom
  4. 1-2 dbpaprika
  5. 4-6 dbpiros retek (zöldjével együtt)
  6. 1 fejlilahagyma
  7. 1 dbcitrom leve
  8. Ízlés szerintmazsola
  9. 1/2 dlolívaolaj
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintpaprika krém
  13. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  14. ízlés szerintcurry
  15. ízlés szerintőrölt kardamom

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A karfiol rózsákat sós vízben megfőzzük, villával összetörjük.

  2. 2

    A kuszkuszt pár perc alatt sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük.

  3. 3

    A zöldségeket nyersen apró kockára felszeleteljük.

  4. 4

    Egy tálban összekeverjük a főtt karfiol pépet a fűszerekkel, majd belekeverjük az apró kockára vágott zöldségeket.

  5. 5

    Hozzáadjuk a mazsolát, citrom levét, oíivaolajat.

  6. 6

    Végül a kuszkuszt hozzákeverjük. Piros retek levelét megmossuk és apró kockára vágva hozzáadjuk, rengeteg friss petrezselyemzöldet tennék bele, de most szárítottal készült.

  7. 7

    Lehűtve tálaljuk.

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
BTimi
BTimi @cook_BTimi
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek