Rebarbara szósz 💫
Nagyon finom, pikáns mártás lehet készíteni a rebarbarából, mindenféle sült húsok pompás kísérője lehet.
Az édes áfonya remekül passzol a savanykás rebarbarához...😋
Rebarbara szósz 💫
Nagyon finom, pikáns mártás lehet készíteni a rebarbarából, mindenféle sült húsok pompás kísérője lehet.
Az édes áfonya remekül passzol a savanykás rebarbarához...😋
Elkészítés
- 1
A rebarbaráról lehúzzuk a héját és feldaraboljuk.
- 2
A vajat felforrósítjuk és rátesszük a rebarbarát, 1 dl vizet öntünk alá és kb. 5 perc alatt puhára pároljuk.
- 3
A keményítőt beletesszük és besűrítjük vele a szószt, 2 dl vizet öntünk még hozzá.
- 4
Beleöntjük a tejszínt. Hozzáadjuk a citromlevet
- 5
Hozzáadjuk a citromlevet.
- 6
Beletesszük az édesítőt.
- 7
Az édesítőt mindenki ízlése szerint adagolja.
- 8
Hozzáadjuk az őrölt kardamomot.
- 9
Beletesszük az őrölt gyömbért is.
- 10
Hozzáadjuk a csipet sót és szép simára le turmixoljuk.
- 11
Az áfonyát hozzáadjuk és elkeverjük.
- 12
Már tálalhatjuk is, sülteknek kiváló kísérője.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rebarbara-alma szósz Rebarbara-alma szósz
Kiváló köret sült húsok mellé. Vagy egy kis vaníliával felturbózva akár piskóták kísérője is lehet. :)
-
Rebarbara szósz Rebarbara szósz
Feldobja a legegyszerűbb húsos/édes fogást is savanykás ízével.
-
Kapros-uborkás mártogatós🍋 Kapros-uborkás mártogatós🍋
Nagyon finom, pikáns mártogatós, remekül passzol mindenféle sült húshoz. Könnyű, nyári, finom ízekkel és gyorsan elkészül...😋
-
Epres-rebarbara krémleves 🍓 Epres-rebarbara krémleves 🍓
Ezt a krémlevest már évek óta minden szezonban elkészítem, extra gyorsan elkészül, nagyon finom...🍓 -
Salsa szósz 🍅 🌶 Salsa szósz 🍅 🌶
Nagyon finom, pikáns, csípős mártás, mindenféle hús remek kísérője lehet, szuper gyorsan, akár zöldségek mellé mártogatósnak...😊 -
Gluténmentes, aszalt áfonyás mangó szósz Gluténmentes, aszalt áfonyás mangó szósz
#glutenmentesSültek tökéletes kiegészítője lehet ez a fűszeres, enyhén csípős, savanykás, de mégis édes mangós mártás.Én ma rozmaringos csirkemellet és rizst készítettem hozzá.#2019 #gluténmentesízlik
-
Mézes rebarbara Mézes rebarbara
#2020 Itt a tavasz🥰 a rebarbara levelek szép nagyra nőttek. Sorolhatnám a nővény vitamin tartalmát, ami most még fontosabb gyermeknek, és felnőttnek egyaránt... , de nem teszen hisz biztos tudjátok. Mézzel készítettem ellensúlyozva a savanykás ízt. Húsok és sütik mellé is kiváló. 🥰Antioxidánsok. A rebarbarának magas az antioxidáns tartalma - ezek adják például jellegzetes színét is -, emiatt nagyon egészséges. Kutatások szerint támogatja az immunrendszert, és a keringési rendellenességek kialakulása ellen is védelmet nyújt, valamint segít megsemmisíteni a káros szabad gyököket.
-
Rebarbara kompót Rebarbara kompót
Amíg tart a rebarbara szezon, jó néhányszor elkészítem ezt a finom zöldséget, most kompótnak. Nagyon szeretjük sült húsok mellé.
-
-
Vörösáfonyás narancslekvár Vörösáfonyás narancslekvár
Alaprecept internet, az áfonya már csak ráadás. Nagyon finom, igazi karácsonyi ízek pici rummal megbolondítva.
-
Rebarbara chutney Rebarbara chutney
Ízletes hús kísérő a jellegtelen, savanyú levélszárból, kreatívan fűszerezve. Bármit tehetsz hozzá, csak legyen egyszerre édes, savanykás és fűszeres. Mint az élet...😃.
-
Alma-rebarbara szósz Alma-rebarbara szósz
A rebarbarának nem a levelét, hanem a szárát fogyasztjuk. Zsenge állapotban nyersen is ehető, de később a külső rétegét le kell hámozni. Főzésnél arra kell ügyelni, nagyon hamar megfő!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek