Rukkolás tészta
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831
Nálunk a kertben jó sok rukkola van, nagyon szeretem salátákba belekeverni, de most a tésztába is került :)
Rukkolás tészta
Nálunk a kertben jó sok rukkola van, nagyon szeretem salátákba belekeverni, de most a tésztába is került :)
Elkészítés
- 1
A póréhagymát felaprítjuk, megdinszteljük az olívaolajon, hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, padlizsánt, gombát, paradicsomot, kukoricát, sűrített paradicsomot, a fűszereket, megsózzuk, és fedő alatt együtt pároljuk, amíg a tészta megfő.
- 2
Amikor már roppanósra párolódtak a zöldségek, hozzáadjuk a rukkolát, és már nem főzzük tovább.
- 3
A tésztát leszűrjük, a zöldséges ragut a tetejére tesszük, parmezánnal megszórjuk, és melegen, de akár hidegen is fogyaszthatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spárgás - rukkolás fusilli Spárgás - rukkolás fusilli
#olasz Gyönyörű, friss spárgát kaptam, eleget téve a kihívásnak, ez a tésztaétel készült. Parmezán, rukkola, bazsalikom és oregánó, ami még olaszosabbá teszi ezt a fogást.
-
Főtt tészta zöldségraguval (Gluténmentesen is) Főtt tészta zöldségraguval (Gluténmentesen is)
Amikor már nagyon nem jut eszembe semmi, és kinyitom a fagyasztót, tuti, hogy eldugott kincsekre találok! :)
-
Tonhalas paradicsomos tészta Tonhalas paradicsomos tészta
Nálunk a tonhal nagy kedvenc, szóval bátran esszük sokféle módon. Jelen esetben tésztára került a választás, a végeredmény pedig magáért beszél.
-
-
Medvehagymás-juhtúrós tészta Medvehagymás-juhtúrós tészta
Medvehagymaszezon van, de ha nincs, fagyasztottból is el lehet készíteni. :) -
Olasz zöldségleves Olasz zöldségleves
Az olaszok általában nem fogyasztanak levest, leves helyett nálunk tészta van, de ha mégis készítenek, akkor az nagyon sűrű, nagyon tartalmas, és általában sok tésztával. :) -
Pénteki estebéd Pénteki estebéd
Mivel pénteken, munka után már nem sok kedvem van a konyhában állni, így valami gyors ételt készítettem. Igazából ez még ebédnek számít nálam, de már vacsora is. 😀 Könnyű, gyors és nagyon finom. 😜
-
Ratatoullie Ratatoullie
Nem ez a legszebb de az íze jó már csináltam jobbat is mint ami a képen van ez a kedvenc lecsók
-
Paradicsomos- mozzarellás fusilli tészta Paradicsomos- mozzarellás fusilli tészta
#húsmentes
-
Gombás muszaka (Gluténmentes, laktózmentes) Gombás muszaka (Gluténmentes, laktózmentes)
A muszakának is rengeteg változata van, van török, görög, szerb, és még ki tudja hányféle, de nekem mindegyik nagyon ízlik :) -
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Köretként is nagyon jól mutat a tányéron, de ha éppen húsmentes ételre vágyunk, tálaljuk párolt rizzsel! -
Nyáridéző cukkinis-padlizsános zöldségragu Nyáridéző cukkinis-padlizsános zöldségragu
Kedvem támadt valami igazi könnyű nyári finomságot összedobni. 😋 Főleg, hogy van itthon egy tonna zöldségem. 🍆Egyszerűen elkészíthető, és bárhogy variálható attól függően, hogy éppen mi van otthon. 😊
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5224251
Szöveges kommentek