Túrós táska Katától (cukormentes)

Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728

Nagyon finom, puha, kelt tészta, ami szinte elronthatatlan. Bármilyen töltelékkel tölthetjük.

Túrós táska Katától (cukormentes)

45 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom, puha, kelt tészta, ami szinte elronthatatlan. Bármilyen töltelékkel tölthetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
20 adag
  1. A töltelékhez:
  2. 1 kgtehéntúró összetörve
  3. 16 dkgeritrit
  4. 15 dkgmazsola
  5. 1 dbcitrom reszelt héja
  6. 4db. s-es tojás
  7. 4-5ek. gríz
  8. A tésztához:
  9. 1 kg.liszt
  10. 1tk. só
  11. 15 dkgvaj
  12. 3db. s-es tojás
  13. 2ek. eritrit
  14. 3dl. tej
  15. 3dkg. élesztő
  16. A tészta tetejére:
  17. 1 dbtojás
  18. 2 ektejföl
  19. ízlés szerintédesítőszer (a tojással, tejföllel keverve)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A hozzávalókat készítsük a kezünk ügyébe, mérjünk ki mindent amit szükséges.

  2. 2

    A töltelékkel kezdünk.

  3. 3

    Tegyünk mindent egy tálba.

  4. 4

    A tojások sárgáját is adjuk hozzá.

  5. 5

    Az egészet keverjük össze, (a tojásfehérje kivételével) és hűtőbe tesszük.

  6. 6

    Tészta elkészítés:
    A vajat tálba tesszük, hozzáadjuk a lisztet, sót.

  7. 7

    ... eritritet, az egész tojásokat,.

  8. 8

    ...majd a langyos tejet, amiben feloldottuk az élesztőt.

  9. 9

    Jól kidolgozzuk,..

  10. 10

    ..közepesen lágy tésztává gyúrjuk.

  11. 11

    Letakarva megkelesztjük. (duplájára)

  12. 12

    Ha megkelt,.

  13. 13

    ...kb. fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk,

  14. 14

    Ekkor a tojásfehérjét felverjük, fakanállal belekeverjük a túrós masszába,

  15. 15

    ..majd,

  16. 16

    ...megtöltjük a töltelékkel,

  17. 17

    ..tepsibe rakjuk, lekenjük a tojás-tejföl keverékkel.

  18. 18

    Előmelegített sütőben, 200 C fokon (légkeverésen, 30-35 perc alatt) szép pirosra sütjük.

  19. 19

    Nagyon finom, puha, igazi kelt tészta.

  20. 20

    Jó étvágyat hozzá!
    saját recept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!Kata vagyok, már több mint 40 éve sütök-főzök, hagyományos ételeket a családomnak. Amikor férjhez mentem a férjem édesanyjától nagyon sokat tanultam.Rengeteg receptet gyűjtöttem össze az évtizedek során, újságokból minden ételről szóló cikket kivágtam, ezért több receptet nem is tudom, hogy melyik újságból való, csak azt, hogy régi. A munkahelyemen is nagyon sok étel - süti recept cserélt gazdát, amik a mai napig nagy hasznomra vannak.Mostanában egyre inkább foglalkoztat az egészséges és cukormentes ételek, sütemények elkészítése, amik ugyanolyan finomak, mintha hagyományosan készültek volna.Ezt szeretettel osztom meg minden kedves érdeklődővel!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek