Sajtos fokhagymás zöldbabfőzelék
A történet egyszerű...nem szokványos babfőzeléket szerettem volna készíteni, ezt ötöltem ki, s jól tettem, mert nagyon finom lett...a receptjeim között megtalálható feltéttel tálaltam - "Őzgerinc formában sült vegyes vagdalt".....egyszerű és finom....fagyasztott és konzerv babból is készíthető, ki melyiket szereti jobban, ha már nincs lehetőségünk frissből készíteni....
Sajtos fokhagymás zöldbabfőzelék
A történet egyszerű...nem szokványos babfőzeléket szerettem volna készíteni, ezt ötöltem ki, s jól tettem, mert nagyon finom lett...a receptjeim között megtalálható feltéttel tálaltam - "Őzgerinc formában sült vegyes vagdalt".....egyszerű és finom....fagyasztott és konzerv babból is készíthető, ki melyiket szereti jobban, ha már nincs lehetőségünk frissből készíteni....
Elkészítés
- 1
Egy nagyobb lábasba öntjük a megmosott, megtisztított, tetszőleges hosszúságú darabokra vágott babot.
- 2
Sózzuk, enyhén borsozzuk, rászórjuk az ételízesítőt, rányomunk 3 gerezd fokhagymát, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy jól ellepje, s feltesszük forrni.
- 3
Ha felforrt, fedő alatt, tartalék lángon puhára főzzük. Közben 30 perc elteltével a maradék 2 gerezd fokhagymát belenyomjuk még, tovább forraljuk, amíg puha nem lesz.
- 4
Ha a bab megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, beleszórjuk a reszelt sajtokat, kevergetve főzzük tovább, míg a sajtok elolvadnak.
- 5
A zsíron a liszttel világos rántást készítünk, levesszük a tűzről, felöntjük a hideg tejjel, gyors mozdulatokkal simára kavarjuk, majd a főzelékre öntjük, elkavarjuk, így forraljuk tovább, amíg besűrűsödik. Megkóstoljuk, ha kell még bele valami, pótoljuk.
- 6
A végén beleöntjük a tejfölt - melyet a dobozában jól kikavarunk -, alaposan elkavarjuk a főzelékben, s néhány percig még lassú tűzön, kavargatva összeforraljuk.
- 7
Ha elkészült, elkapcsoljuk a gázt, fedő alatt pihentetjük legalább fél órán át, majd tetszés szerinti feltéttel, akár önmagában is, lehet tálalni. Imádom szobahőmérsékleten, csak magában! :) Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!
Hasonló receptek
-
Fokhagymás-tejfölös zöldbabfőzelék petrezselyemzölddel vagy kaporral Fokhagymás-tejfölös zöldbabfőzelék petrezselyemzölddel vagy kaporral
Ez egy nagyon egyszerű, de nagyon finom főzelék, annak, aki egyáltalán szereti a főzelékeket... én imádom... a képen petrezselyemzölddel készült étel látható, de ugyanezt kaporral is szoktam készíteni, isteni úgy is... ez nem "villantós" étel, de nem is az a célom :)... az újszülöttnek, minden új - szokták mondani :)... van olyan, aki most tanulja a főzés tudományát vagy új ízt keres... rengetegféleképpen készítjük ezt is... aprócska különbségek lehetnek az ilyen jellegű receptekben is, de az az aprócska különbség az ízek szempontjából lehet nagyon nagy különbség :).... ezért is gondoltam, mégis feltöltöm... ugyanilyen semmiképp nem lehet itt, mivel én állítottam össze ezt a variációt - hosszú évekkel ezelőtt :), mely nagyon fincsi.. . visszatérve a kaporra... aki szereti a kaprot, annak ajánlom kipróbálásra, mert nagyon finom... én olajat sosem használok rántásokhoz főzeléknél, s pörköltféléknél, véteknek tartom :)... természetesen, ha valaki úgy szereti, azt szokta meg, azzal is készítheti... tehát, ez egy egyszerű, de nagyszerű étek...
-
Cukkinis zöldbabfőzelék (Gluténmentesen is) Cukkinis zöldbabfőzelék (Gluténmentesen is)
Fagyasztott zöldbabból is el lehet készíteni, de frissből az igazi! :)
-
Zabpehelylisztes fűszeres sajtos muffin Zabpehelylisztes fűszeres sajtos muffin
Grahamlisztes változat, ami a receptjeim között megtalálható, módosított, változata. Nekünk ízlett.
-
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Nyári szezonban frissből, télen az általam üvegben konzervált, vagy fagyasztott zöldbabból készítem. Egyik kedvenc főzelékünk pörkölttel, sült szalonnával, vagy fasírozottal. Nyáron, nagy melegben hűtőhidegen csak magában is finom.🥣
Gotriánné Arany Angéla -
Kapros zöldbabfőzelék 2. (Gluténmentes, laktózmentes) Kapros zöldbabfőzelék 2. (Gluténmentes, laktózmentes)
Fagyasztott zöldbabból is el lehet készíteni, de frissből az igazi! :) -
Zöldbabfőzelék egyszerűen Zöldbabfőzelék egyszerűen
Rendkívül egyszerű recept. Hamar elkészül és finom.
-
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Nálunk így készül ez a főzelék. Ha nem jutok friss zöldbabhoz üvegeset használok, abból is csak a Globus termékét favorizáljuk!
-
Babhajfőzelék krumplival (zöldbabfőzelék burgonyával) Babhajfőzelék krumplival (zöldbabfőzelék burgonyával)
Szögligeti nyaralásunk emlékét őrzi ez a recept. A szomszédnénitől vettünk zöldbabot főzeléknek, mondta, hogy mire visszatérünk a kirándulásból szed frisset. Így is történt, a kapura felakasztva várt minket a gyönyörű zsenge bab és ugyanannyi újkrumpli. Átsiettem hozzá fizetni és mondtam, hogy mi krumplit nem kértünk, de köszönjük szépen. Az erre adott válasza azóta is megmosolyogtat: "Hát csak nem eszik azt a babhajat magában? Azért adtam a krumplit, mert kell bele". Azóta sokszor készítem így krumplival a zöldbabot mert nagyon finom. #2019 #keresett
-
Kétsajtos-húsos spagetti egyszerűen Kétsajtos-húsos spagetti egyszerűen
Nagyon régen történt, hogy nem volt nyitva a megszokott hentes boltom, máshonnan pedig nem szeretek húst vásárolni, az egyik löncshús márkát ismertem, szerettem is, s így, ezzel kellett valamit kezdenem.....mindenképp, valami húsos spagettit szerettem volna.....ez sült ki belőle :) ......sok ismerősömnek is megtetszett a "történet"......gyors, nem macerás, nagyon finom.....sokan idegenkednek - többek között - az ilyen jellegű konzervektől (is)…..aki így van vele, az lépjen túl ezen :)…..a többieknek szívesen ajánlom.....még akkor is, ha van darált hús, mert így egészen más.... -
Brokkolis tejfölös sajtos csirke Brokkolis tejfölös sajtos csirke
Valami újdonságot szerettem volna készíteni vasárnap ebédre, és ez pattant ki a fejemből. Egyszerű, és nagyon finom.😊 Nagy Szandra -
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Ha szeretitek a zöldbab főzeléket, mindenképp próbáljátok ki ezt a fajtát, nem fogtok csalódni, garantálom! A receptkönyvem nagyon átalakított ámde végtelenül egyszerű változata. 😊
-
Tejfölös - füstölt sajtos csirkemell Tejfölös - füstölt sajtos csirkemell
Egyszerű és gyors vacsorát kellett készíteni... Ez lett belőle! A család szerette!👨🍳
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek