Feldarabolom a csirkemellet. Lehet kockára vagy hosszára vágni, attól függ, ki hogyan szereti fogyasztani.

A húst kevés zsiradékon megpirítom. (Max 1 ek olaj vagy zsír). Addig kell pirítani, míg minden egyes hús fehér nem lesz.

Ha megpirult a hús, akkor ráöntöm a Dawtona szószt, majd felforralom és forrástól számított 5 percig főzöm közepes lángon. (Figyeljünk arra, hogy ne égjen le az alja, én közepes lángon szoktam főzni, de minden tűzhely más).

A rizst az olajon vagy zsíron fehéredésig pirítjuk.

Mikor kifehéredett a rizs, beleteszem a sót és ráöntöm a vizet.

Majd fedő alatt addig párolom a rizst, amíg az összes vizet el nem főtte.

Jó étvágyat mindenkinek.