Paradicsomos húsgombóc

Name: Paradicsomos húsgombóc
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A húsgombóchoz:; 45 dkg darált sertéshús; 15 dkg rizs; 1 kis fej hagyma; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; A paradicsommártáshoz:; 1,5 liter víz; 2-3 db babérlevél; 1 szál zellerzöldje; 1 liter sűritett paradicsom; ízlés szerint cukor; 0,5 csapott teáskanál ételízesítő; 3 evőkanál étolaj; 2 evőkanál teljes kiörlésű rozsliszt; 1 teáskanál pirospaprika

NagyÁgó @cook_6568157

Paradicsomos húsgombóc

Oszd meg te az első Cooksnapet!

101 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

NagyÁgó @cook_6568157

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60 perc

6 adag

A húsgombóchoz:
45 dkgdarált sertéshús
15 dkgrizs
1 kis fejhagyma
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
A paradicsommártáshoz:
1,5 litervíz
2-3 dbbabérlevél
1 szálzellerzöldje
1 litersűritett paradicsom
ízlés szerintcukor
0,5 csapott teáskanálételízesítő
3 evőkanálétolaj
2 evőkanálteljes kiörlésű rozsliszt
1 teáskanálpirospaprika

Elkészítés

60 perc

1

Az apróra vágott hagymát olajon megpirítom.
2

Közben kimérem egy tálba a rizst, a húst, a tojást, sót, és a borsot. És ha kész a pirított hagyma, azt is hozzáadom.
3

A vizet a babérlevéllel és a zellerzölddel felforralom.
4

Míg a víz felforr, a rántást elkészítem és pirospaprikát hozzáadom.
5

Majd felengedem a felforrt vízzel. Csak óvatosan!!! És simára keverem.
6

A vízbe helyezem az egyformára gyúrt gombócokat.
7

És felöntöm az 1 liter sűrített paradicsomlével. Abban főzöm meg a gombócokat.
8

Amikor már majdnem kész, hozzáöntöm a rántást és adok hozzá egy kicsi cukrot.
9

Jó étvágyat!
10

.