Szilvás-túrós kevert

Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Hajdú-Bihar megye

Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon finom sütike. Befőtt is használható hozzá, így télen-nyáron süthető. Egyik szilvás kedvencem. 18 cm-es formában készült.

Szilvás-túrós kevert

Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon finom sütike. Befőtt is használható hozzá, így télen-nyáron süthető. Egyik szilvás kedvencem. 18 cm-es formában készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
1 db kisebb for
  1. 2 dbtojás M-es
  2. 50 gkristálycukor
  3. 65 gvaj
  4. 250 gtehéntúró
  5. 6 gsütőpor
  6. 3 evőkanálbúzadara
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. 0.5 dbcitrom lereszelt héja
  9. 5 szemnagyobb szilva
  10. csipet

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat. A sütőt bekapcsoljuk melegedni, 170 C fokra. Egy kisebb tortaformát vagy tepsit ellátunk sütőpapírral. Az alaposan megmosott szilvákat kimagozzuk, majd kisebb darabokra vágjuk.

  2. 2

    A túrót egy tálban villa segítségével jól összetörjük. Hozzáadjuk a sütőport, a búzadarát, a vaníliás cukrot, és a puha vajat, majd hozzáreszeljük a fél gondosan megmosott citrom héját is. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgájákat is a tálba tesszük, majd az egészet alaposan összedolgozzuk.

  3. 3

    A tojásfehérjékből a csipet sóval és a cukorral kemény habot verünk, majd a felvert habot óvatosan a túrós masszába forgatjuk.

  4. 4

    Ezt a masszát belesímítjuk a sütőpapírral ellátott formába/tepsibe, a tetejére pakoljuk a szilvadarabkákat, majd berakjuk az előmelegített sütő középső részébe.

  5. 5

    Sütőtől függően kb. 50-60 perc alatt készre sütjük. A teteje legyen szép aranysárga. Végezzünk tűpróbát!

  6. 6

    A sütőből kivéve, rácsra téve a formában/tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, aztán tetszőleges szeletekre vágva kínáljuk, fogyasztjuk. Az el nem fogyasztott sütit tároljuk hűtőszekrényben!

  7. 7

    Kellemes sütögetést, jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Csak egy egyszerű, vidéki háziasszony vagyok, akinek régi és örök szenvedélye a sütés-főzés! ☺
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek