Sült apróhal fűszeres burgonyával Cézár öntetes salátával
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
A bátrabbak akik szeretik a halat, és ezt az apró tengeri fajtát, annak ajánlom elfogyasztásra, mert igazán finom vacsora kerekedik belőle!
Sült apróhal fűszeres burgonyával Cézár öntetes salátával
A bátrabbak akik szeretik a halat, és ezt az apró tengeri fajtát, annak ajánlom elfogyasztásra, mert igazán finom vacsora kerekedik belőle!
Elkészítés
- 1
Az apróhalat és a sót egy tálban alaposan elkeverjük. Letakarjuk, és a hűtőbe tesszük.
- 2
Az átszitált lisztféléket és a petrezselymet egy tálba tesszük, cayenne borsot adunk hozzá. Egy vastag falú edényt harmadáig megtöltünk olajjal, és felhevítjük. Az olaj akkor elég meleg, ha egy kenyérkocka 15 másodperc alatt aranyszínűre pirul benne.
- 3
Az apróhal harmadát a lisztbe forgatjuk, lerázzuk a felesleget, és 1,5 percig sütjük, amíg ropogós lesz. Szűrőkanállal kiszedjük, papírtörlőn lecsepegtetjük. A maradék apróhalat még két adagban sütjük ki.
- 4
A mirelit fűszeres burgonyát kisüssük melléje, majd vegyes salátát mosunk, és törlünk szárazra. Ezután veszünk egy üveg Cézár saláta öntetet, és leöntjük vele a salátákat a már kikészített tálkákba rakott sült halra.A ropogósra sült fűszeres burgonyával kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Durbincs alufóliában citrommal, rozmaringgal és vele sült burgonyával Durbincs alufóliában citrommal, rozmaringgal és vele sült burgonyával
Nagyon egyszerű és nagyszerű recept, egy jó barátomtól tanultam finomnak megsütni ezt a tömött fehér húsú tengeri halat, amelynek kevés csontja van, hogy puha omlós és ízletes legyen. Nagyon finom, kevésbé zsíros húsa van a durbincsnak.
-
Egészben sült aranydurbincs gránátalma salátával Egészben sült aranydurbincs gránátalma salátával
Ünnepi halas fogások, amiből az egyik legfinomabb halat ajánlom a tengeri aranydurbincsot.A gyors elkészítés, és a finom ízek a garancia ehhez az egyszerű, és nagyszerű fogáshoz.Mautner Zsófia receptje után készítettem el. A petrezselyem lemaradt róla, (sajnos nem kaptam az üzletben, fagyasztottat meg nem szerettem volna használni ehhez a friss ízekhez) így is remekül sikerült. Aki szereti szórja meg vele a kisült halat is. #2019
-
Rántott halfalatok salátával, burgonya csillagocskákkal, mustármártással, gluténmentesen Rántott halfalatok salátával, burgonya csillagocskákkal, mustármártással, gluténmentesen
Karácsonykor nem hiányozhat a hal sem az asztalunkról. Ez a panírozott tengeri hal igazán könnyed vacsora fogás a sok salátával! #golden2 #EgyReceptEgyFa
-
Grillezett lazac friss salátával Grillezett lazac friss salátával
Szuper finom, egészséges, diétás és gyors vacsora ötlet hétköznapra.
-
Zöldséges sárgaborsó leves, füstölt tarjával Zöldséges sárgaborsó leves, füstölt tarjával
Ízletes, nagyon finom leves. Ajánlom azoknak is , akik nem igazán szeretik a sárgaborsót, mert a zöldségektől és a petrezselymes nokedlitől, igazán tavaszias íz világot kapunk.
-
Grillezett csirkemell amcsi fűszeres burgival grillzöldségekkel, cézár öntettel 🥔🍗🥗🧅😍 Grillezett csirkemell amcsi fűszeres burgival grillzöldségekkel, cézár öntettel 🥔🍗🥗🧅😍
Grill hétvége, mert abból sosem elég 😍🥰
-
Sertés sült, főtt burgonyával, olívaolajon párolt fokhagymás római salátával Sertés sült, főtt burgonyával, olívaolajon párolt fokhagymás római salátával
Egyik nagy kedvencem, valójában tengeri halak, rákok és a mangold illik hozzá..de a mangoldot kiválóan helyettesíti a római saláta és a friss leveles spenót.15-20 percet írtam az elkészítésre, itt csak a hús szólhat közbe.....lapocka, tarja, karaj, oldalas....persze mindegyikből a "vékonyabbja".
-
Serpenyőben sült lazac recept salátával Serpenyőben sült lazac recept salátával
Romantikus, gyertyafényes vacsorára ajánlom ifjú, vagy korosabb pároknak. Ez a vacsora minden problémát megold!
-
Sült lazac céklás fetasajtos salátával Sült lazac céklás fetasajtos salátával
Amiben feta sajt van, annak nálam nyert ügye van. Minimalista fogás, pár alapanyag kell csak hozzá, mégis valódi ízbomba, az édes, a sós és a savanykás ízek keverednek benne, de tökéletes harmóniában. A sült lazaccal mennyei fogás! -
Lazackrémes, spenótos penne Lazackrémes, spenótos penne
Azok akik szeretik a halat, szeretni fogják ezt az ételt.
-
Sült karaj kleopátra burgonyával Sült karaj kleopátra burgonyával
Egyszerűen elkészíthető, a végeredmény pedig szaftos és puha hús.
Vivien Feitscher-Salga -
Tökös babfőzelék! VEGÁN Tökös babfőzelék! VEGÁN
Szeretek kísérletezni a főzelékekkel.Nagyon finom vacsora készült.Először készítettem így a babfőzeléket, bátran ajánlom azoknak akik szeretik az édes és enyhén fűszeres ízvilágot egy ételben kombinálva.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5566700
Szöveges kommentek