Alapszósz olasz ételekhez
Kísérletezéseim egyik terméke. Pizzához, lazagnehoz, milánóihoz, esetleg melegszendvicshez szoktam használni.
Alapszósz olasz ételekhez
Kísérletezéseim egyik terméke. Pizzához, lazagnehoz, milánóihoz, esetleg melegszendvicshez szoktam használni.
Elkészítés
- 1
A paradicsomot felnegyedelem, a hagymát nagyobb darabokra vágom, és a fokhagymával együtt megsózva felteszem főni.
- 2
Amikor a paradicsom félig megfőtt, beleteszem a sok-sok friss zöld fűszernövényt.
- 3
Ha összefőtt a paradicsom a fűszernövényekkel, leturmixolom a főzetet.
- 4
Majd ezt követően átpasszírozom.
- 5
A következő lépés, hogy a szószt visszateszem felforralni (ha kell, akkor addig főzöm, amíg kicsit be nem sűrűsödik - paradicsom függő) és beleteszem a tartósítót, majd üvegekbe szedem, 5 percre a tetejére fordítom, és kész. Nem kell dunsztolni, mehet a spejzba a polcra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyors, egészséges pizzakrém GM Gyors, egészséges pizzakrém GM
Néhány paradicsom, egy kis fűszer és egy negyedóra.Melegszendvicshez, pizzához, tésztához, olaszos ételekhez kitűnő alap. Ketchup helyettesítőjeként is tökéletes. 😊
-
Cukkinis melegszendvics krém 🥰 Cukkinis melegszendvics krém 🥰
Túl sok lett a cukkini a kertben, ugyh kerestem valamit amibe sokat fel lehet használni. Nagyon finom is lett 😊
-
Focaccia, olasz kenyér Focaccia, olasz kenyér
Illatos kenyérke Itáliából. Egyszerű, finom, kezdő háziasszonyoknak is ajánlom. A tetejére lehet tenni paradicsomot, olajbogyót és ízlés szerint egyéb mediterrán jellegű hozzávalót.
-
Tofutta olasz stílusban Tofutta olasz stílusban
Megkívántam egy rántottát és mivel nem eszem tojást, így az egyik variáció mikor tofuból készítem a rántottát. Ezt is sokféleképpen lehet én most egy olaszos változatot próbáltam ki bazsalikom és oregánó a domináló fűszer, reszelt cukkinival dúsítottam és így körettel egy ebédnek is megfelel. Köretnek pirított édesburgonyát, párolt kelbimbót és sárgarépát adtam hozzá egy kevéske petrezselymes kókuszolajjal meglocsolva.
-
-
Pizzaszósz házilag Pizzaszósz házilag
Be vallom én imádom a pizzát, viszont régóta kerestem már egy tuti pizzaszósz receptet ami otthon is elkészíthető☺️(Ezt a receptet nyugodtan lehet használni bolognaihoz is és pizzás csigához😉👍)
-
Sült paradicsomszósz Sült paradicsomszósz
Az egyik ismerősömtől, akitől házi paradicsomot szoktam venni, hallottam a sült paradicsomról.Nagyon dícsérte, így elkértem tőle a receptet és elkészítettem.Elkészült, többször megkóstoltam. Kiváló ízű és állagú, amit húsok mellé, pizzára, pizzáscsigára, olaszos ételekhez, akár egy kevés kifőtt tésztára ajánlok.Most egy egyszerű, vajas, magvas kenyérre kenve fogyasztottam.Olyan " Köll még ízű"!Aki teheti, ajánlom, készítse el, mert Isteni finom!!! 😘
-
Bolognai szósz télire Bolognai szósz télire
Egyik csoportban láttam, tegnap el is készítettem. Még folytatása következik.
-
Házi bolognai spagetti 🍝 Házi bolognai spagetti 🍝
A fűszerek mennyisége ízlés szerint variálható!
-
Házi pizzaszósz télire Házi pizzaszósz télire
Most csináltam először télire elrakva. Kíváncsi leszek, hogy milyen lesz pár hónap múlva.Az üveg, kicsi 190 ml bébi ételes üveg. 8db lett 2, 5kg paradicsomból.
-
Sült paradicsomszósz Sült paradicsomszósz
Az elmúlt években megpróbáltam mindent is eltenni télire. Minden évben kerül a kamrapolcra saját készítésű lekvár, savanyúság, gyümölcslé, szószok. Fontos, hogy tartósítószer mentes legyen minden, hisz elég mérget viszünk be a szervezetünkbe így is. Ez a szósz tökéletes olaszos tésztaételek alapjának, e mentes, mesterséges színezékmentes és nem utolsósorban kedvünkre ízesíthetjük.
-
Vegetáriánus chilisbab Vegetáriánus chilisbab
Egyik kedvenc ételem, mivel nagyon egyszerű, kalóriaszegény és laktató.Jó étvágyat hozzá!❤️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek