Kelkáposzta főzelék sült csirkemájjal és szalonnával
Nagyon ízletes.
Elkészítés
- 1
A kelkáposztát felkockáztam. Felmelegítettem a vajat együtt a olajjal és megsütöttem rajta a felkockázott vöröshagymát. Majd hozzáadtam a kelkáposztát és összepirítottam
- 2
Felöntöttem kevés vízzel és puhára főztem. A burgonyát meghámoztam felvágtam és sós vízben megfőztem. A kelkáposztához hozzá adom a köménymagot, sózom, borsozom.
- 3
A megfőlt burgonyát kissé áttöröm és hozzá adom a megfőtt kelkáposztához. A tejsínben elkeverem a burgonyakeményítőt és hozzá öntöm a főzelékhez és most mindent együtt lassan átforralom.
- 4
Végül hozzá adom a felvágott kaport is. A szalonnát megsütöm, hozzá adom a vöröshagymát és majd a csirkemájat is.Sózom,borsozom, paprikázom és készre sütöm.
- 5
A kész kelkáposzta főzeléket tálalom sült csirkemájjal és díszítem sült szalonnával. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Nyúlhús, szegedi gulyás, kaporral Nyúlhús, szegedi gulyás, kaporral
Szeretjük a nyúlhúst. Most szegedi gulyás formában jelent meg az asztalunkon.A receptem benne volt a PRAVDA újság egyik pénteki számában és megnyerte az olvasók szívét.
-
Szalonnával tűzdelt sült nyúlcomb Szalonnával tűzdelt sült nyúlcomb
A vasárnapi ebédünk most nyúlcombból volt, amit elkészítés előtt füstölt szalonnával tűzdeltem. A hús így nem volt száraz. -
Marharostélyos Radler sörön, erdei gombával, csirkemájas sült töltelékkel kuglófformában Marharostélyos Radler sörön, erdei gombával, csirkemájas sült töltelékkel kuglófformában
A mai vasárnapi ebédünk. Nagyon finom. Kicsit több munka, de érdemes. A csirkemájas knédlit lehet enni csak úgy magában is, vagy bármilyen mártással. -
Kelkáposzta szalonnával Kelkáposzta szalonnával
Több balkáni országban is készül ilyen módon kelkáposzta, amelyet darált húsból készült vekni, vagdalt hús, párolt máj vagy vese, sajtos omlett, tükörtojás stb. mellé adhatjuk.
-
Kapros cukkinifőzelék sült, füstölt kolbásszal és sampionnal Kapros cukkinifőzelék sült, füstölt kolbásszal és sampionnal
Hát itt a cukkini és a tök szezon, én meg nagyon szeretem a főzeléket. Ma cukkinit készítettem, ahogyan én szeretem. Kapor nélkül nem is kell. Sütöttem hozzá vöröshagymán füstölt kolbászt és hozzátettem a sampiont is. Így nagyon guszta volt. -
Savanyú káposztafőzelék füstölt sertéstarjával és kaporral Savanyú káposztafőzelék füstölt sertéstarjával és kaporral
Ma nálunk ünnep van, azért kicsit ünnepélyes az ebédünk is. A káposztafőzelék a saját receptem, remélem tetszeni fog nektek is. Nálunk nagyon kedvelt knédlivel, de finom friss házi kenyérrel is. -
Magyaros burgonyaleves füstölt kolbásszal,és szalonnával Magyaros burgonyaleves füstölt kolbásszal,és szalonnával
A vörösen izzó napsugár színeit idézi ez a leves a tűzpiros fűszerpaprika csodás aromája a magyar konyhát varázsolja elénk.A hagyományos burgonyalevest nagyon finom füstölt ízek ötvözete teszi izgalmassá!Bármilyen sós ropogtatni való,jófajta kenyér,vagy éppen pogácsa,de mindenképpen hazai sütötte finomság illik hozzá.Most éppen sajtos rúddal fogyasztottuk.
-
Csirkemájjal töltött, sült csirkecomb Csirkemájjal töltött, sült csirkecomb
A vasárnapi ebéd. -
Kelkáposzta főzelék Kelkáposzta főzelék
Borbás Marcsi vendége volt Bíró Lajos séf. Lali chef az én listámon egyértelműen a top10ben van. A hagyományos magyar konyhát nagyon jól ötvözi a logikusan beépitett modern konyhatechnológiával.Egy keveset nyúltam csak az ő receptjéhez, az enyémben kevesebb paprika, és vele ellentétben én majorannát is adok a plutykához, ahogy Sopronban hívják a kelkáposzta főzeléket.Már körvonalazódik bennem egy bistro-s változat, azonban ez a full klasszik verzió nagyon jó... Fogyasszátok egészséggel
-
Pulutyka (kelkáposzta) főzelék Pulutyka (kelkáposzta) főzelék
Ez egy igazán nagyon finom főzelék. Sült oldalassal, pörkölttel kitűnő étel ebédre, vacsorára.
-
Tejszínes szertészűz Tejszínes szertészűz
Úgy mint a Magyar étel a gulyás, így a Cseh étel a tejszínes sertésszűz, manapság már minden fajta húsból készítik ezt a finomságot. Hisz mással nem is lehetne ezt tálalni, mint knédlivel, mert ez is a Cseh ételhez tartozik.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5663564
Szöveges kommentek