Arató vagy kaszás-leves
Nem csak aratáskor készíthető el, hanem bármikor, amikor megkívánjuk!
Arató vagy kaszás-leves
Nem csak aratáskor készíthető el, hanem bármikor, amikor megkívánjuk!
Elkészítés
- 1
A felkockázott szalonnát és a hagymát 1/2 ek zsíron együtt sütjük, amíg a szalonna zsírja kiolvad, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, végül megszórjuk a fűszerpaprikával.
- 2
Rátesszük a karikára vágott kolbászt, a kockára vágott füstölt húst, és kicsit együtt pirítjuk, de vigyázzunk, hogy a paprika ne égjen meg.
- 3
A káposztát, ha szükséges, kicsit kiöblítjük, összevágjuk, a krumplit is kisebb kockákra vágjuk, a húsokhoz adjuk, felöntjük 2 liter vízzel, felforraljuk, közben sózzuk, fűszerezzük.
- 4
A tarhonyát a maradék fél kanál zsíron megpirítjuk, és amikor felforrt a leves, hozzáadjuk. Vegyük takarékra a lángot, félig fedjük le, és így főzzük kb. 30 percig.
- 5
Tálaláskor locsoljuk meg egy kevés tejföllel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Jászsági rakott káposzta Jászsági rakott káposzta
Ha szeretitek a savanyú káposztás ételeket, ezt se hagyjátok ki! Én a káposztát nem boltban veszem, hanem itthon savanyítom, kovászolom. A receptjeim között megtaláljátok a kovászolt káposzta receptjét is, amit nem csak nyáron, hanem télen is el lehet készíteni.
-
Savanyú káposztás leves krumplival Savanyú káposztás leves krumplival
Szóval, ez a káposztaleves úgy történt, hogy egyszerre két üveg káposztát kovászoltam, és megmaradt egy jó adag krumpli, amit a kovászoláshoz használtam. Nem igazán szeretek semmit sem kidobni, így hát nézegettem a krumplit, hogy mit is lehetne kezdeni vele. Megkóstoltam… hát, nem igazán ízlett! Na, jó, akkor nyersen nem esszük! És ha megfőzöm? Gyors leltár a hűtőben, spájzban. Összekaptam, amit találtam itthon, és ebből lett a leves. Nem vallottam vele szégyent, nagyon finom lett :) -
Savanyú káposztás-babos egytálétel Savanyú káposztás-babos egytálétel
A savanyú káposzta és a belőle készült ételek is azok közé tartoznak, amiket soha nem tudok megunni :) -
Zsíron káposzta Mamám szerint Zsíron káposzta Mamám szerint
Ez egy nagyon egyszerű gyorsan elkészülő étel. A neve nem igazán fedi a valóságot, szerintem arra utal, hogy régen mikor nem volt kolbász, vagy húsos szalonna, akkor csak egy kis zsíron pirospaprikával megszórva készítették. De még most is a legjobb, friss, puha kenyérrel.
-
Húsgombócos korhelyleves Húsgombócos korhelyleves
A levesben lévő húsgombóc annyira egyszerű, és annyira finom, hogy el sem akartam hinni! Ha a káposzta nagyon savanyú, tejföl helyett is lehet tejszínt tenni. A főzés végén be lehet liszttel habarni a levest, de én nem szoktam, nekem így jobban ízlik :) -
Húsvéti maradékmentő Húsvéti maradékmentő
Nem csak húsvét után, hanem bármikor megállja a helyét az asztalon. Hamar elkészül és kiadós!
Cseman Andrea -
-
Bakonyi pandúrleves (Gluténmentesen is) Bakonyi pandúrleves (Gluténmentesen is)
A tejföl a végén akár el is maradhat, de aki szereti, tegyen hozzá, bár ez a leves tejföl nélkül is fenomenális! :) -
Tarhonya leves Tarhonya leves
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető. A tartalmas és laktató levesek egyike.
-
Kolozsvári rakott káposzta Kolozsvári rakott káposzta
A kolozsvári rakott káposzta sok kolbásszal és szalonnával nem fog csalódást okozni a kiadós, magyaros ételek rajongóinak.
-
Kapros-csirkés káposzta (Gluténmentesen is) Kapros-csirkés káposzta (Gluténmentesen is)
A gluténmentes kovászolt káposztát is én készítettem hozzá, az elkészítését megtaláljátok a receptjeim között! Az ételről csak, annyit, hogy ki ne hagyjátok, mert isteni! :) -
Suhantott leves (Gluténmentesen is) Suhantott leves (Gluténmentesen is)
Egy gyors, egyszerű, de finom leves! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek