Négyborsos, petrezselymes karaj krumplisalátával

Kósa Istvánné
Kósa Istvánné @cook_12098187

Előfordul néha Veletek, hogy úgy gondoljátok, hogy valami újat, mást, különlegesebbet kellene asztalra varázsolni? Nos, velem is ez történt! Kigondoltam, megcsináltam! :) Ez lett a család egyik kedvence! :)

Négyborsos, petrezselymes karaj krumplisalátával

33 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Előfordul néha Veletek, hogy úgy gondoljátok, hogy valami újat, mást, különlegesebbet kellene asztalra varázsolni? Nos, velem is ez történt! Kigondoltam, megcsináltam! :) Ez lett a család egyik kedvence! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

8 főre
  1. 3 kgcsont nélküli karaj
  2. 1 csomagtarkabors
  3. 2 csomagpetrezselyemzöld
  4. ízlés szerint
  5. A salátához:
  6. 4 kg krumpli
  7. 1 kglilahagyma
  8. 660 gtejföl
  9. 1 dbflakon majonéz
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintőrölt bors

Elkészítés

  1. 1

    A húst kettévágom és egyenként, kevés zsiradékon körbepirítom, kérget sütök rá. Ezután beteszem tepsibe és kb. 200 C fokon 20 percig sütöm. Amikor már puha, beleforgatom a durvára tört bors, az apróra vágott petrezselyem és a só keverékébe.

  2. 2

    A salátához meghámozom a krumplit, apró kockára vágom és sós vízben megfőzöm, leszűröm, hagyom teljesen kihűlni. A lilahagymát meghámozom, szeletekre vágom, besózom és így hagyom állni 10 percig. Aztán hideg vizet engedek rá, majd kicsavarom. Összekeverem a tejfölt a majonézzel, sózom, borsozom, majd belekeverem a hagymát, végül a krumplit is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kósa Istvánné
Kósa Istvánné @cook_12098187
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!43 éves 9 gyermekes édesanya és háromszoros nagymama vagyok. Imádok sütni-főzni! Kikapcsol, megnyugtat, felpörget! A férjem inkább a hagyományos, magyaros ételeket részesíti előnyben, de szívesen próbálok ki más jellegű ételeket is. Szeretek próbálkozni, alkotni a saját ötleteim alapján is és nem szégyellek segítséget kérni sem!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek