Sült gombóc

Kender Barbara
Kender Barbara @barbara_kender
Dorog

A gombócverseny ihletett meg, nem akartam a klasszikusokkal jönni...Helyette ezt alkottam. 👍😉 Isteni vacsi kerekedett belőle! Igazi maradékmentőként is szolgálhat!

Sült gombóc

A gombócverseny ihletett meg, nem akartam a klasszikusokkal jönni...Helyette ezt alkottam. 👍😉 Isteni vacsi kerekedett belőle! Igazi maradékmentőként is szolgálhat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
24 gombóc
  1. 30 dkgkenyér vagy zsemle
  2. 10 dkgmozzarella
  3. 10 dkgsonka
  4. 3 dbtojás (M)
  5. 1 csokorpetrezselyemzöld
  6. 1 fejlilahagyma
  7. 3 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. szükség szerintzsemlemorzsa
  11. Az öntethez:
  12. 3 dltejföl
  13. ízlés szerintfokhagyma granulátum
  14. ízlés szerint
  15. 1 ekétolaj
  16. 2 evőkanálvíz

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A kenyeret beáztatjuk vízbe..

  2. 2

    Addig összevágjuk a lilahagymát, fokhagymát...

  3. 3

    ...a petrezselyemzöldet...

  4. 4

    ...a sonkát...

  5. 5

    ...és a mozzarellát...

  6. 6

    Ha megpuhult kellőképpen a kenyér, kinyomkodjuk belőle a vizet! Hozzáadjuk a tojásokat és a sót, borsot!

  7. 7

    Majd az összes többi aprított alapanyagot...

  8. 8

    Jól összedolgozzuk és adunk hozzá zsemlemorzsát...

  9. 9

    Az elkészült massza így könnyen formázható lesz!

  10. 10

    Felrakunk hevíteni olajat...

  11. 11

    Gombócokat formázunk...

  12. 12

    Bő olajban aranybarnára sütjük...

  13. 13

    Míg sülnek a gombócok, elkészítjük a tejfölös mártogatót!

  14. 14

    Papíron leitatjuk a felesleges zsiradékot...

  15. 15

    Végül elfogyasztjuk a finom gombóckákat! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kender Barbara
Kender Barbara @barbara_kender
Közzétéve:
Dorog
Az első szakácskönyvemet 5 évesen kaptam... ez sok mindent elárul😁 Imádok új ízeket kipróbálni,enni, vendégül látni👩🏻‍🍳💙🥄boldogságot csempészni a mindennapokba!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek